大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商务饭局谁请客的问题,于是小编就整理了3个相关介绍商务饭局谁请客的解答,让我们一起看看吧。
请领导吃饭让领导坐主陪还是主宾?
请领导吃饭当然是让领导做主宾,因为你请的是领导吃饭,也就是这个领导今天是最大的人物,所以,最高的位置留给领导,请客的人做主陪,然后副主宾,副主陪,等安排一次坐下,在我们中国,酒桌上的学问可大了,每一个座位都有他固定的明目,
1、主陪就是请客的人,他或她是陪伴客人的第一人;主宾就是最重要的客人。
请领导吃饭肯定让领导坐主宾啊,你坐主陪。
2、主陪是请客一方的第一顺位,在正冲门口的正面;主陪主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。
3、主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在主陪的右手边。
主陪就是请客的人做的主要陪客人的第一个位置,一般在主宾位的左边第一个正对门口的位置。而主宾位就是你要请的最重要的客人坐的位置。一般都是在主陪位的右边第一个位置。你请领导吃饭的话,代表对他的足够尊重。所以肯定要请领导坐在主宾位的位置啊。
请人吃饭谁点菜?
请客吃饭点菜一般有两种方式:
一是主人提早去饭店先将菜点好,宾主落座后就直接上菜,但你要事先了解客人的口味;
二是宾主上桌后再点菜,主人通常会客气地请客人点菜,一般客人都会推辞请主人随意点,这时主人就可以点菜了,在点菜的过程中主人应不时地征询一下客人的意见。
如果有时间的话,最好是等大部分客人到齐后,传阅菜单让客人点菜,如果客人坚持由主人点菜的话,你也就不用客气,可以自己来选择点菜。
点菜的时候,一般按一人一菜,荤素搭配的原则,然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了,如果男士比较多,可考虑多两三个菜,同时加大荤菜的比例,如果女士较多,或有小孩出席的话,可考虑增加素菜与甜品的种类
点菜时可先询问服务员特色菜,然后再点一些家常菜就可以了。并不是点的菜越贵越好,根据宴请客人的情况,可以选择一两个或是几个重点特色菜,另外特别油腻的点一个就好了,如扣肉,红烧肉,东坡肉等。如果点几个主菜的话,需考虑要有鱼、鸡、鸭、肉等的搭配,千万不要把菜点重复了,比如鱼的不同做法
根据宴请客人的重要程度,来确定点菜的平均价格,一般的客人,平均一个菜30-60元是完全可以接受的,如果有重要客人的话,就需要点几个硬菜了,可以是特色菜,或是价格更高一些的,如果再上一个规格的话,就需要龙虾、鲍鱼等了
点完菜后,可以问一下客人是否满意,或是有什么其它补充的,以表示对客人的尊重。同时询问客人用什么酒水,如果是白酒的话,一般不要超过菜的1/3至1/2,如果是红酒的话,注意要白肉配干白,红肉配干红哦。
点完菜以后,需要考虑吃饭的主食,可根据客人的地域来选择主食,或是根据自己本地特色的主食,在北方一般以面食作为主食的。
酒桌主位是请客人坐的吗?
酒席中位置的“主位”,就是正门对面的位置,一般年纪大的或者是贵宾,在酒席上是坐在这个位置的。
接待客人属于外交范畴,酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总的来讲,酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门—侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的—侧右席为首席。
扩展资料:
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果是主人,应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为[_a***_]引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
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