大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭局点菜技巧数量的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饭局点菜技巧数量的解答,让我们一起看看吧。
商务宴请点菜数量?
商务宴请,如何点菜才能让领导和客人都满意呢?教你4个“极简点菜术”,可以通杀所有饭局。
商务宴请的时候,常要一桌“伺候”俩“主子”,一为客人,二为领导。这两个角色都会高高在上,稳坐主要位置,饭局中一切烦琐事务自然都交给你这个小下属去打理,点菜也包括在内。那么该如何点菜,才能让宾主皆欢呢?
1、掌控同桌者的口味:
点菜前先问他人饮食上有没有忌讳,例如有没有人不吃猪牛羊肉,有没有人不吃辣等等,这样点菜可以做到兼顾所有人。
2、点菜数量如何把握?
四个人点几个菜合适?
四个人点5个菜最合适。四个人每个人点一个自己喜欢的菜,然后统一点个汤菜,这样每个人都有自己喜欢的***,还有汤菜,这样吃也吃得完,不会形成过多的浪费。如果点少了则不够吃,而点多了,多余5个菜,则很有可能吃不完,吃不完则形成浪费,与当下提倡的光盘形动不符。
四个左右。
四个人点几个莱,这要具体情况:如果是四个人饭量不大,而且是亲人或好朋友点3个菜一个汤外加点面食即可。这样不浪费又吃的很好。
如果四个人饭量较大或请客吃饭需要点四至六个菜外加一个汤。这样肯定能吃饱。为了节约在菜的量上可以灵活些。如有些荤菜是论斤计价。
五个菜比较合适。
四个人用餐,如果不喝酒,有得五个菜就够吃了,如果喝酒可以多加两三个菜,按不喝酒来计算,一个菜一个人吃饭是足够的,那么四菜一汤是四人吃饭最佳标配。
当然在宴请重要客人和商务用餐又不一样,必须不同的场合用不同的标准。
这个问题取决于1,您是在哪里的饭店吃饭;
2,您这4个人饭量大小;
3您是打算吃饱了还是打算吃好了。第一,如果在东北的话,可能点上俩菜就够吃了,南方的菜要精致一点,需要多点几个,点上七八个吧,注意荤素搭配,注意客人的习惯和喜好。
第三,想要吃饱,点一些下饭的菜。想要吃好,要结合饭店的地理位置,做饭的特色,要吃拿手的特色菜。点菜也是一门学问,希望咱们共同学习。
点六菜一汤最合适。四个人去饭店吃饭一般点六个菜,三个硬菜二个热炒,一个素菜,一个热汤。点少了不够吃,特别是四个年青人,口感好,食量大,每个人1,5个菜在数量上应该够了。如果点多了吃不完很浪费,如果是2男,2女那就更不应该点太多的菜,吃不完会很浪费,那也不合适。
饭局上点菜的六个技巧?
饭局点菜:首先根据人数点菜(一般情况保证一人一个菜),切勿浪费。
第三,点菜要照顾客人的口味。
第五,点菜前了解下客人有忌口吗?
第六,点菜要荤素搭配,一半素菜一半荤菜。
饭局点菜:首先根据人数点菜(一般情况保证一人一个菜),切勿浪费。
其次点菜注重有凉菜,有热菜或蒸菜,汤水。
第三,点菜要照顾客人的口味。
第四,有老人或小孩要保证有他们吃的菜。
第五,点菜前了解下客人有忌口吗?
点菜技巧与顺口溜?
男荤女素考虑先,冷少热多需全面。
疾病民俗问口味,留白一二最自然,
人均一菜多二三,凑成偶数往外端。
第一句:点菜之前做预算,定好主菜最关键,
到此,以上就是小编对于饭局点菜技巧数量的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭局点菜技巧数量的4点解答对大家有用。