本篇文章给大家谈谈商务接待饭局摆盘，以及商务接待吃饭排位对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、中式商务宴请礼仪
- 2、商务接待的流程和注意事项有哪些?
- 3、公务接待餐桌礼仪常识
- 4、商务接待点菜技巧
- 5、职场商务接待的中餐礼仪
- 6、餐桌礼仪有哪些?
中式商务宴请礼仪
第一条北边是尊位，也就是坐北朝南是尊位。虽然说今天已经不太可能叫面南而治，但最起码面对门可以总揽全局。谁做主谁就坐这里，那今天的房子不一定坐北朝南，但主位面对门这个习惯保留下来了。
商务宴请中餐应注意的礼仪：入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
商务宴请中餐应注意的礼仪规范宴请礼仪需先从餐桌礼仪说起，餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的守则，餐桌礼仪需谨记整齐、清洁和保持安静三原则。
商务接待的流程和注意事项有哪些?
1、及时接待 主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。
2、文明待客，文明待客主要以主人的语言、举止和态度来体现：来有迎声、问有答声、去有送声。礼貌待客，注意礼貌用语的使用：问候语、请求语、感谢语、道歉语、道别语。热情待客。
3、接待环境：保持办公室优雅环境。如有客人来访更应保持较高水平的工作环境。准备好商务洽谈材料：商务洽谈要事先准备材料，保证过程有条不紊。准备饮品：准备茶水是接待的基本礼貌。确定客人迎送规格。
公务接待餐桌礼仪常识
一是表示郑重其事，很认真地对待这次宴请；二是征求客人的意见，看看客人有没有忌口的，还可以做些调整；三是让大家心知肚明，要把菜单书写出来，最好在餐桌上人手一册。
商务宴请座次礼仪的原则是：以右为上座，以中央为上座，以内侧为上座，以近为高远为低。商务宴请主人上座主人上座，主宾客右座即主人面对餐厅正门。
中国的礼仪是以右为贵，以人为尊。我们作为主人，其主宾应该坐在我们的右侧，在吃菜时理应让贵宾先吃到，因此在转桌时***取的原则是顺时针方向，从右向左转，先让主宾吃，再让其他人吃。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。夹菜。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。
在餐桌上就座时，座次往往不分主次，而可由就餐自由就座。不过出于礼貌，主人不应率先就座，而是应当落座于主宾之后。
商务接待点菜技巧
点菜技巧一：谁来点菜 吃饭谁点菜这个很讲究，要看请的是谁，被请人的身份地位，以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。这里有几点要注意的。
商务宴请点菜的礼仪 第一点： 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。
请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。
职场商务接待的中餐礼仪
1、中餐用筷礼仪与五忌 叉筷，用筷子叉取食物。 架筷，高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜。 舔筷， 用嘴去舔筷子。 泪筷，筷子上粘了汤汁还去夹菜。 翻筷，在盘中翻拣食物。
2、第一道菜上冷盘。在开席前几分钟端上为宜。来宾入座开席后，走菜服务员即[_a***_]厨房准备出菜。
3、在接待工作中，要坚持正确健康导向，坚持热情、节俭、务实接待，反对铺张浪费，弘扬文明、健康、科学的饮食方式，并以此涵盖和贯通餐饮接待礼仪的各个方面和环节。 注重食品安全、卫生 食品安全、卫生是第一位的，也是最基本的礼仪要求。
4、中式商务宴请礼仪2 接待次序不容忽视 在接待过程当中，优先次序极为重要，这样才能突显出来宾的身分和地位。
餐桌礼仪有哪些?
1、外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。
2、中国的餐桌礼仪文化如下：先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来。先请客人、长辈动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些。
3、中国餐桌礼仪中国餐桌礼仪常识入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
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