饭局点餐技巧,饭局点餐技巧有哪些

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思话题就是关于饭局点餐技巧问题,于是小编就整理了3个相关介绍饭局点餐技巧的解答,让我们一起看看吧。

  1. 进店吃东西怎么点餐?
  2. 餐厅经理点菜技巧?
  3. 约会点菜技巧?

进店吃东西怎么点餐?

1.考虑口味偏好和菜肴搭配不要喜欢什么,全部点什么!如果6人吃饭一般可点3--4个冷碟,3--4个炒菜,加一个大菜一道汤,1-2个点心就足够了。菜肴应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配,原料尽量不重复。

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2.对价格要心中有数,防止价格过高,担心自己的钱包哦!点菜时,你可以掌握一个原则,除蔬菜外,一般鸡鸭鱼肉类菜,比菜场价贵1-1.5倍属正常,除非是特色菜及做工十分讲究的菜,超过两倍即在宰人。店家特别推出的当天特价菜,一定要点。特价菜一般都是餐厅老板为了吸引顾客卖的“赔钱菜”。

3.注意多个菜系,而不是单纯的特色菜!一顿饭局,一两个特色菜就好了,不需要太多!从饮食消费心理分析,每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象,你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。

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4.不要全听服务员的。对就餐的新客人,一般服务员都很乐于提供点菜指导,你只需听听该店的特色菜是什么,哪个菜卖得最好,口味和价格是什么即可。对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款,最好回避,往往其中有鬼。

进店吃东西点餐的方式可以根据不同的餐厅和场景而有所不同。一般来说,以下是一些常见的点餐方式:

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1.服务员点餐:在进入餐厅后,服务员会引导你到座位上,并提供菜单。你可以通过与服务员交流,口头告诉他们你想要点的菜品和数量。服务员会记录下来并将订单送至厨房。

2.自助餐厅:自助餐厅通常设有自助餐台,你可以自行选择喜欢的食物。在进入餐厅后,你可以先付款,然后拿取盘子和餐具,自行选择菜品并装盘。最后,你可以就座用餐点。

3.点餐机或电子菜单:一些餐厅使用点餐机或者提供电子菜单供客人自主点餐。你可以通过触摸屏幕或者扫描二维码,在菜单上选择你想要的菜品和数量,然后完成支付。厨房会收到你的订单并准备食物,服务员会将食物送至你的座位。

无论***用哪种点餐方式,如果对于点餐流程有任何疑问,你可以随时向服务员咨询或寻求帮助。

餐厅经理点菜技巧?

在顾客点菜之前要先了解顾客的口味,这是需要听口音可以判断的,大多数都是南甜,北咸,东辣,西酸,微笑双手呈上菜品,礼貌介绍餐厅的招牌菜,餐厅领班要熟悉菜品的特点,向顾客推荐几种菜品,让顾客选择。

点餐完毕,让顾客稍等,先上些凉菜,再上热菜

约会点菜技巧?

在约会时,点菜也是很需要技巧的。

 1.如果你和对方都是第一次见面的话,建议先询问对方喜好,再根据对方的喜好和精打细算,点合适的菜肴。

2.如果你和对方已经很熟悉,可以尝试点一些新的菜品,可以增加交流的话题。

3. 除了菜品的搭配和种类,点菜的进度和方式也需要注意,不宜一次点太多或太少,还应该留有充分的时间给对方和自己交流。

1,先问别人意见

在饭局前,有点人一坐下,拿起菜单就直接不管不顾的点起菜来,简直是直接把其他的人直接当做了空气,而且还一味地点自己喜欢吃的饭菜。无论是谁,看到这种人,第一想法估计就是直接唾弃,都不想多看这个一人,怕暴露出内心的鄙夷,让他尴尬

情商的人在坐下的时候,都不会直接点菜的,都会询问身边人的意见,问他们是否有什么喜好或者忌讳的,或者是直接让更有力度的人去点菜。男士在这里还有这么一个好处,可以去光明正大的问心仪女生的喜好,可以便宜以后行事。这是多好的一件事情,既能展现自己绅士的风度,还能或许女生更多的信息。

2,看身份来点菜

尊老爱幼是我们中华民族的传统美德,这个在饭桌上更是能看得清晰,一般如果在[_a***_]上有长辈的时候,我们都需要让长辈去点菜,这样以示自己对长辈的尊重。如果有小孩子的话,却也不用让小孩点菜,却是需要询问下小孩子的喜好,或者直接点上一盘小零食上来。

这样行为不仅让老人感到欣慰,还让小孩子非常开心,小孩子开心了,那么那些家长自然也是非常开心的,也就可以达到了宾客尽欢的效果了。这样既不显得自己刻意讨好长辈,也不显得自己疏远晚辈,尽显自身风度,可谓是一举三得了。

3,为女士着想

如果你是一个单身狗,而你恰好跟你坐在一个饭局中,这个时候,你可以为你的女神悄悄地点上一份甜品或者是养颜美食,这个行为虽然让其他人所不齿,可却是能让你的女神刮目相看啊,只要女神开心,其他人的想法又算得了什么呢!

不过这个行为只能适合在熟悉的饭局中,如果在一些陌生的饭局中,说不定还容易弄巧成拙,直接把女神直接给吓跑了。在饭局中,学会了这招,撩妹什么的,最轻松不过了。

到此,以上就是小编对于饭局点餐技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭局点餐技巧的3点解答对大家有用。

标签: 点菜 饭局 菜品

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