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商务宴请要做好哪些准备
1、一是写清目的。明确目的就是要说明“为什么宴请”这件事情，一般的写法是，谨定于某年某月某日，在什么地方举行一个什么样的活动，然后敬请对方光临。二是没有标点符号。一般的中文请柬行文不用标点符号。
2、拟订菜单。应符合对方的饮食习惯，从宾客的身份、宴请次数、目的等方面去考虑，至少要提供2份菜单，供上司挑选。（5）寄法请柬。
3、到达餐厅之前先吃点东西。都知道，商务宴请的主要目的是为建立商务关系，并不是为了填饱肚子，所以提前我们应该有所准备。开门见上并不一定好。
商务宴请的细节有哪些?
商务宴请的细节主要有以下三个要点：座位顺序 一般安排座位时，应该先请领导、客人入席，就上座。将领导引至主座，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
按规格分：国宴、正式宴会、便宴、家宴；按餐别分：中国宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；按时间分：早宴、午宴、晚宴；按礼仪分：欢迎宴会、答谢宴会、送别宴会；按性质分：鸡尾酒会、冷餐宴会、茶会、招待会等。
商务宴请礼仪规范 注重礼节。用餐的整个过程，要始终突出第一主人和第一客人（主宾）。
陪领导出去和客户吃饭,有哪些饭局技巧?如何做好一次有效的商务宴请?
1、在座位上一定要从尚左尊东面，朝大门为尊。来进行安排。还要注意用餐礼，不要对着宾客直接劝菜，要向他介绍这道菜的特点。
2、餐厅选择： 宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。
3、合作结束宴请点菜原则是喜庆祥和，注意营养、色彩、口味、烹调等的有效搭配。
4、领导主动邀请吃饭要主动答应。在职场中跟领导吃饭有两个好处，一是可以借此机会跟领导加深感情建立形象，以后在公司领导可能就会对你印象深刻，二是可以通过领导了解更多公司内部的事情。
5、一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。 三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
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