商务饭局着装,商务饭局着装要求

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思话题就是关于商务饭局着装问题,于是小编就整理了1个相关介绍商务饭局着装的解答,让我们一起看看吧。

  1. 商务宴请服务细节有哪些?

商务宴请服务细节哪些

预订场地:提前预订场地,确保场地的舒适度和私密性。

菜单选择:根据客人的口味和饮食习惯选择菜单,避免过于辛辣或***性的食物

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图片来源网络,侵删)

餐具摆放:餐具应该摆放整齐,干净整洁,避免出现污渍或瑕疵。

服务员礼仪:服务员应该穿着整洁,礼貌待客,及时为客人提供服务。

饮品选择:提供适当的饮品,如红酒白酒啤酒、果汁等,以满足客人的需求。

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(图片来源网络,侵删)

氛围营造:营造轻松愉悦的氛围,可以播放轻音乐或提供一些小游戏活动

注意细节:注意细节,如提供纸巾、口香糖、牙签等小物品,以便客人使用

感谢致辞:在宴会结束时,可以发表感谢致辞,感谢客人的光临和支持。

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落座:落座有规矩,正对门的位置买单的位置,右手是贵宾,对面最好坐自己的助手(副主陪),催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的`人数差不多,最好互相间隔着坐,有利于私下交流。不要自己人坐一边,对方坐一边,跟谈判似的。

  点菜招数:人少,菜最好少而精;人多,菜最好精而全——这是点菜原则吃饭人多难免众口难调,常规做法是凉热荤素、鸡鸭鱼肉搭配起来。最好是客人到之前先有一个安排,再重点征求一下意见。这里面还有许多细节值得注意,譬如宴请中有漂亮的小姐,那么就要少点一些飞禽或鸡鸭,因为这些东西骨头多,让她们在这种场合下啃骨头难免不大好看

  敬酒一般来说,敬客人时敬多了很不尊重,但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时,不要乱掺和。另外,作为副手敬酒也有技巧,一般要委婉地说“代老板敬您一杯”,这样可以兼顾双方位置的微妙差别。

  宴请中谈商务的时机:一般宴请最好挑有沙发的包间,如果和客人不很熟,吃饭前人没来齐时,就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟,而且也不是什么复杂的事,只是表个态,就不要在吃的时候说,而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然,一切要以尊重客人的要求为前提。最后,不能忘了一些关键的事情。例如,如果对客人不了解,就要注意问一下有没有忌口。

商务宴请是一种正式社交活动,需要注意一些细节。以下是一些常见的服务细节:

- 宴会服务准备工作:接到宴会通知应做到“九知三了解”,即知出席宴会人数、桌数、主办单位邀请对象、宾主身份(主办主人)、宴会的标准及开宴[_a***_]、菜式品种等。

- 宴会现场服务:检查餐厅的各个角落是否有客人遗留物品,如有应立即交还客人,如无法归还,应上交经理登记保存,根据线索寻找失主。收拾台面时应仔细检查有无尚燃烟头或玻璃器皿碎片,以免伤人。做卫生大扫除将电器等关闭电源,回复原位,餐桌椅应回归原处,搞好卫生清洁。

- 就餐礼仪:正式的商务宴请都会有一个正式的致辞,对到来的客人表示欢迎,以及对到来的客人进行介绍。非正式的宴请由主宾双方简单的介绍然后开始就餐。祝酒是商务宴请中必不可少的环节之一。

- 菜品搭配:一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

到此,以上就是小编对于商务饭局着装的问题就介绍到这了,希望介绍关于商务饭局着装的1点解答对大家有用。

标签: 客人 宴请 商务

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