大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陪领导吃饭煮茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍陪领导吃饭煮茶的解答,让我们一起看看吧。
倒茶水与添茶水礼仪?
除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶你都晓得了吗?赶快补习功课,学学下面的茶礼,以免宾客席上的尴尬!
1、茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
2、头冲脚惜(音同)
二冲茶叶主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
3、酒满敬人,茶满欺人
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
4、先客后主,司炉最末
倒茶
俗话说,“添茶倒酒,七八分”,“酒满敬人,茶满欺人。”这两句话便说明,给客人倒茶,七分即可,因为茶水较烫,倒得过满客人不好端杯,但是也不宜倒得过少,如果茶水刚刚浸过杯底就端给客人,会被看做是不够大方。掌握好七分为宜,另外倒茶时,茶壶口与茶杯口略隔开距离,不要离太近。
添茶
如果一起喝茶的是长辈、领导或者客户,一定要时刻留意客人的杯中还有无茶水,无论里面还有无茶水一定要及时添加,如果长时间没有喝茶,给添茶时,把杯中茶水倒完再添加,切记不要等杯中都没茶水了再添加,。如果在外饮茶,可让服务员来添茶。
奶茶店的茶是怎么煮的?
1.浸泡茶叶。首先要将茶叶浸泡在热水中,让茶叶充分吸水,发出茶香。一般情况下,奶茶店会使用品质较好的茶叶,如铁观音、龙井等。在浸泡的时候,要注意掌握好浸泡时间,通常不超过5分钟。
2.沏茶。沏茶是将浸泡好的茶叶放入杯子中,用热水冲泡。一般来说,奶茶店会用热水冲泡出浓郁的茶汁,以便与奶和糖混合时更好地体现茶香。
3.加奶加糖。为了制作出口感好、味道浓郁的奶茶,需要加入适量的奶和糖,并且要充分搅拌均匀。而且,不同的奶茶店对于奶和糖的加量也有不同的标准,需要根据自己的口感来调整。
4.混合。将沏好的茶汁与调好的奶和糖混合均匀,最后就可以倒入杯子中了。
5.打泡。有些奶茶店还会在奶茶上加上一层泡沫,需要使用特殊的奶泡器来制作。将牛奶和糖混合,然后使用奶泡器将其打出泡沫,最后将这层泡沫倒在奶茶上即可。
首先,我们需要准备好煮茶水的器具。最好使用不锈钢或陶瓷壶来煮茶水,这样不仅能保证茶水的干净卫生,还能保持水温稳定,有利于茶叶的充分释放。另外,要选择适合煮茶的容量大小,一般来说,每次煮茶水一般不超过一半容量。
接着,是选择好的茶叶。不同种类的茶叶煮的方式也不尽相同。对于绿茶和白茶来说,煮水前一定要用50℃左右的温水先冲泡,这样既能去除茶叶中的杂质,又能避免高温煮茶对茶叶的损害。而红茶和乌龙茶则不需要先冲泡,直接将开水倒入壶中即可。
接下来,是煮茶的时间和水温。一般来说,绿茶和白茶在煮水时水温不要超过80℃,煮3-5分钟即可。红茶和乌龙茶水温则需要达到100℃以上,煮5-8分钟,这样才能最大限度地释放茶叶的香气和滋味。
最后,就是筛茶和冲泡。将煮好的茶水倒入茶杯或奶茶杯中时,最好用茶漏过滤掉茶叶,这样不仅美观,还可以避免茶渣的出现。如果喜欢更浓郁的口感,也可以在煮水前多放一些茶叶。另外,为了保证口感的一致性,最好每次冲泡的茶量和时间都相同。
总之,煮茶水虽然看似简单,但是需要考虑多方面的因素,这样才能煮出一壶好的茶水。对于奶茶店来说,一杯好的奶茶的关键在于茶水的质量,只有煮出好的茶水,才能让顾客满意,吸引更多顾客光顾。因此,奶茶店老板一定要重视茶水的制作流程,细心打磨,不断提高自己的煮茶技术,让每一杯奶茶都能呈现出最佳的口感和质量,最终实现营销的目标。
到此,以上就是小编对于陪领导吃饭煮茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于陪领导吃饭煮茶的2点解答对大家有用。