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酒桌礼仪与说话技巧
餐前礼仪 适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。餐时礼仪 不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。
说话技巧：敬酒时要有说辞，不可以直接让对方喝酒；若是给领导敬酒，就可以说“感谢领导的栽培”，给同事敬酒则可以说“感谢工作中的配合，带来了不少麻烦”。也可以记一些经典的祝酒词，比如“酒倒一半，福气不断。
餐前礼仪。适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。说话技巧。
饭局上说话技巧有哪些?
酒桌上的说话技巧如下：学会聊天。聊教育，聊机构，聊成绩，这个年纪的，绝大部分都是有孩子，小的聊奶粉，大一点的聊上学，再大一点的聊考哪个高中，甚至于大学，如果年纪相仿的，那就聊聊未来，让酒桌热闹起来。
技巧一：态度诚恳。在酒桌上说话态度应当诚恳，不可夸夸其谈。技巧二：表现自信。在酒桌上说话应该语速适中，尽可能地表现得从容、自信一些。技巧三：注意措辞。在酒桌上，要明确什么该说，什么不该说。
在酒桌上的说话技巧有：语言得当诙谐幽默、瞄准宾主把握大局、敬酒有序主次分明、众欢同乐切忌私语、察言观色了解人心。
酒桌上的高情商说话技巧 要把握三条原则在酒桌等场合上说话，看似千变万化，人言人殊，但大家总会有一种感觉，有些人讲的好，讲的妙，有些人就显得笨拙不会说话，或是油滑太会说话。这就说明，场合上说话，也是有原则的。
酒局上说话的8大技巧： 问候：不管你是谁，都应该友好地问候大家。 保持微笑：保持微笑有助于使你的气氛变得轻松愉快。 监督自己的表达方式：避免使用太过分又带有敌意的言辞。
饭局上需要提前离开,要如何说?
1、如果你要离开，也就是“变相请假”，首先应该向领导表明自己的意图。记住：一定要轻声附耳说，等领导同意后，再向大家表明。
2、要是你是饭局的主要人物之一，如果提早离场，那么就要这样：首先，悄悄地跟领导请示，表达出需要早离开的缘由，真诚高效。领导同意后，你得要向顾客道歉。
3、你好，朋友聚会的时候，如果自己提前离场，是非常不礼貌的，也会很扫兴的，一般都会找一些理由提前走。建议在上酒桌前就给主人说明情况，这样显得有礼貌，大家也不会感到扫兴。
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