大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商务饭局红酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍商务饭局红酒的解答,让我们一起看看吧。
用高端红酒去宴请重要人物正确的开场方式是怎么做的?
正确的开场方式是先研究对方的喜好和品位,选择一款品质优良且与对方口味相符的高端红酒。在宴请时,应以儒雅的姿态拿起酒杯,微笑着向对方敬酒,并友好地介绍红酒的产地、酿造工艺和口感特点。
在交谈中展示对红酒的专业知识,引导对方品味和发现红酒的魅力,通过红酒的品味和交谈的过程增进彼此的了解与合作的机会。
【第1步 侍酒温度】
将红酒放置到指定温度。酒体轻盈、果味浓郁的红酒为13℃;中等酒体为16℃左右;酒体醇厚的红酒为17-18℃。因为18℃以上的温度足以让大多数红酒的风味尽失。
【第2步 醒酒】
进行醒酒之前,应先让酒瓶保持直立,开瓶后倒入醒酒器中静放,醒酒时间从半小时(30分钟)到3小时不等。一是让其与空气接触,以增加酒香去除异味。二是让因倒置放酒而产生的木屑沉到底部。
【第3步 倒酒】
在正确倒酒方法是让酒标的正面朝上,一手托酒,一手控制酒瓶底部,托酒瓶的手上要垫一块毛巾,以免手的温度影响酒温,切忌倒酒时晃动酒瓶,以免瓶底的木屑倒入酒杯。
标准一杯葡萄酒为150ml,不过,由于酒杯的形状、容量不同,将红葡萄酒入杯约1/3即可。
【第4步 持杯】
拿杯时请勿直接握住杯肚,以免体温影响酒温,也能避免在酒杯上沾上指纹。
●正确姿势1:用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。
如果您想用高端红酒来宴请重要人物,那么以下是一些正确的开场方式:
1. 提前了解重要人物的口味和偏好,选购符合他们口味的高端红酒。
2. 在宴会开始前,将高端红酒适当地冷却,以确保其口感更佳。
3. 在宴会开始时,向重要人物介绍您选购的高端红酒,包括它的产地、葡萄品种、口感特点等信息。
4. 借助专业的开瓶器,将红酒慢慢地开启,以确保瓶塞不碎,酒液不溢出。
5. 将红酒倒入宴会酒杯中,同时向重要人物介绍红酒的颜色、香气和味道。
6. 在品尝红酒时,可以适当地向重要人物提供一些美食佐餐,以更好地搭配红酒的口感。
7. 在宴会过程中,适当地与重要人物进行交流,了解他们的感受和反馈,以便在下一次宴请时更好地满足他们的需求。
各种酒局喝什么酒?
2 五粮液属于高端白酒,口感醇厚,香气浓郁,适合慢慢品尝,搭配美食更佳。
它也是中国最具代表性的白酒之一,品牌知名度高,质量也较为稳定。
3 如果想要尝试其他的白酒,可以选择茅台、洋河等知名品牌的白酒,口感和品质也不错。
但是需要根据聚会的情况和喜好选择不同的类型和档次。
以下是一些常见的酒局和建议的饮酒选择:
3. 朋友聚会:啤酒、鸡尾酒、葡萄酒、烈酒、果汁
4. 烧烤聚会:啤酒、葡萄酒、烈酒、果汁、汽水
6. 职场酒局:白酒、红酒、啤酒、茶水
7. 聚餐:啤酒、葡萄酒、烈酒、果汁、汽水
在各种酒局中,选择合适的酒品可以增添气氛和品味,以下是一些常见的酒局和推荐的酒品:
商务宴请:可以选择一些高档、知名品牌的酒,如茅台、五粮液、轩尼诗等,这些酒品种质量稳定,能够体现出宴请的档次和尊重。
家庭聚会:可以选择一些适合团体分享的酒,如红葡萄酒、啤酒、清酒等,这些酒品种可以带来温馨和团聚的感觉。
生日派对:可以选择一些比较特别或者有趣的酒,如香槟、甜白葡萄酒、鸡尾酒等,这些酒品种可以为派对增添欢乐和庆祝的气氛。
主题晚宴:可以根据主题选择一些适合搭配餐饮的酒,如意大利红酒、法国香槟、日本清酒等,这些酒品种可以为晚宴增添风味和口感。
休闲聚会:可以选择一些口感轻松、易于入口的酒,如清爽型啤酒、低度葡萄酒、梅酒等,这些酒品种可以带来轻松愉快的感觉。
无论在何种酒局中,要注意适量饮用,不要过量饮酒,同时也要注意与其他饮品搭配的比例和口感,以保持自己的最佳状态。
到此,以上就是小编对于商务饭局红酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于商务饭局红酒的2点解答对大家有用。