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商务酒桌上,应该怎么点菜?
首先确定点菜的数量,一般商务性质的饭局可以用这个公式确定:菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多,或者反量较大,可以多加2-3道菜。
商务酒桌宴请应该遵循以下几个点菜顺序:首先,看参会人员性别组成和菜肴组合,男士多可以适量加餐加菜,女士多则要注重清淡菜肴。
一般主菜要比人数多出一到两道菜,配冷盘和汤; 女士比较多的情况下点菜量稍微少点,男士多的情况下稍微增加;如果是重要的商务宴请,一定要避免出现特色菜品较少或者席间菜品不够的情况。
上面指热菜,冷菜尽量少点,如果冷菜点的比较多,那么热菜可以适当减少一两道。商务宴请点菜的礼仪 第一点: 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配。
宴请时要怎样点菜1 客人到来之前,凉菜应该先上桌,热菜先点好,客人到了以后,安排上热菜。根据客人的口味、喜好、忌口、年龄、身份等因素综合定制,最后再结合本地的特点佳肴。
商务饭局图片真实-商务饭局如何敬酒
一,一般商务饭局 1,主陪先敬主宾 在一般的商务饭局上,一般是会有主陪、主宾等按照礼仪而入座的,这时候主陪最为主方地位最为尊贵之人,一般把握着宴席的走向和酒宴的氛围,是点到为止还是,不醉不休,就全看主陪。
按照职位和等级顺序敬酒:在商务聚餐中,通常按照职位和等级顺序敬酒,先从职位和等级最低或最高的同事或领导开始,逐一向上或向下敬酒。这样可以表现出尊重和礼貌,也有助于建立秩序和稳定。
酒席开场 “今天很荣幸能和领导一起吃饭,我敬领导一杯,希望领导工作顺利,身体健康,生意兴隆!各位领导随意,我先干了!”如果说你跟领导还不熟,领导可能对你还不太认识。
饭局上的前三杯酒是情绪***,必须接二连三,间隔最多一两分钟不停息。第一杯酒对来客表示欢迎,第二杯酒“好事成双”表示诚意,第三杯酒表示开幕式结束,以下进行自由式组合喝酒。
依我的观察,情商高的人敬酒,主要高在三点:一是敬酒的礼仪。我发现情商高的人敬酒时,无论身份,总是站起来,走到要敬的人身边,当面逐个敬酒。第一个要敬的,是一桌子公认的贵宾。
不喝酒的你,在商务饭局上是如何避免别人敬酒的尴尬的?
第三,以茶代酒,避免尴尬 酒是感情的寄托,面对敬酒的领导,我们不喝酒是可以的,但是绝对不能让场面变得很尴尬。
所以在社交场合,你要足够的诚恳,足够的细心,足够的谈吐,才能让你在饭局上游刃有余。不饮酒者,是否可以把茶杯换成饮料,自然也可以代替。既然你要喝,那就一定要喝,如果你喝了一口,那就一定会喝,否则就会得罪人。
规矩十五:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去[_a***_]去,没人拦你。
在饭局,聪明的人一般都不会强迫别人喝酒,自己不能喝酒,你可以委婉的说以茶代酒敬领导一杯希望领导多多指教。
\r\n 规矩十六:不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
这个难度很大。领导敬酒目的 一般说有三点 表示善意 展现权威 提出希望。断然拒绝,难度很大。一般拒酒很多途径,最难是拒直管领导的酒。
两个人的商务饭局吃什么
两个人的商务饭局可以选择以下菜品:古法水晶鸡。**这是一道必点的菜,鸡肉新鲜紧实,外皮嫩滑爽口,鸡皮和肉中间夹着水晶,美味。无花果雪梨炖乳鸽。
可以吃烤肉或自助餐,也可以去饭店点一些大家比较爱吃的炒菜和炖菜搭配上主食比如水饺或馅饼都可以,点的菜最好能荤素菜搭配,再点几个汤。
吃自助餐。 自主餐也是一个不错的选择,对每个人来说,是很随意的,可以尽情地挑选自己想吃的食物,然后一起坐下来吃,很开心,氛围也非常好。吃烤肉。
青菜。根据我的经验,10个人以上的饭局,需要点两份不同的青菜。发现很多人不吃油麦菜、生菜、茼蒿、菠菜等气味叫浓的青菜,有些人则特别爱吃,在上桌之前,客人们都会说什么都吃,随便点。
两个人三个菜左右,加一个汤。如果店内的招牌量很多,可以减少一个菜。点菜数量尽量是偶数,而且需要根据用餐人数来确定具体数量。
火锅。 有人会觉得火锅***丝,一年到头就吃个火锅多***啊,非也非也,如今的火锅店也有...烤全羊。 风嗖嗖的天气里来点烤全羊,大家围羊而座,吃着美味,谈笑风生,...自助餐。
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