饭局服务礼仪常识_饭局服务细节

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这六个饭局中基本礼仪,你一定要知道

1、咖啡和茶:喝咖啡或茶时,餐厅一定会附上一支小汤匙,它的用途在于搅散糖和奶精,所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己饮料,也不要用匙舀起咖啡来尝甜度,不然保证你一定会得到全桌的注目礼。

2、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。 取菜舀汤,应使用公筷公匙。 吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

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3、饭局礼仪 准时到达:在约定的时间前到达,表示主人的尊重和重视。穿着得体:穿着整洁、大方,不要穿得太暴露或太随意。坐姿端正:入座后要坐直,不要翘腿或趴在桌子上。

4、单位聚餐应该遵守的礼仪 守时:一般要准点或提前两三分钟到达最为适宜。装束:如果是由公司举行的正式聚会,虽然不用珠光宝气的盛装出场,但是也不能不拘小节。

5、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

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中餐礼仪知识注意事项

1、要细嚼慢咽这不仅有利于消化也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞浪吞虎咽这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食不要只盯住自己喜欢的菜吃或者急忙把喜欢的菜堆在自己盘子里。

2、主人家不能迟到客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。

3、中餐礼仪 ,是中华饮食文化重要组成部分。学习中餐礼仪,主要需注意掌握用餐方式、时间地点的选择菜单安排、席位排列、餐具使用、用餐举止等六个方面的规则技巧

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4、中餐就餐礼仪3 吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子,标准的握筷姿势。过高或过低握筷,或者变换指法握筷都是不规范的。

5、中餐座次礼仪1 (一)由多桌组成的宴请桌次排序 在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。

6、中餐敬酒礼仪1 斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。

餐厅服务礼仪常识

1、餐厅的服务礼仪主要由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。 餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求 (1)仪表 工作时间应着规定的制服。 衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。

2、仪表要大方,服务要整洁,头发常梳理,指甲要常剪,长发要盘起,衫袖不折高,手不插裤兜,袜子无破损,面部化淡妆。脸要带微笑,态度要和蔼,说话要亲切,举止要谦逊。

3、餐厅服务员的基本礼仪 仪表整洁,穿着规范,佩戴工作牌,头发干净整齐,指甲修剪干净,不化浓妆,不戴首饰。

4、餐厅不按时开门,或提前关门。电话***响过三声,仍没有人接听。客人用的桌椅是不干净的。酒水饮料是过期的或带汽的饮料不带汽。饮料还没有服务,菜就上了。热的食品不热,冷的食品不冷。

5、中餐服务礼仪有哪些餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求(1)仪表工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。

6、餐厅的服务礼仪常识 领台服务礼仪 领台服务人员包括门卫服务人员和引领服务人员。客人到来时要热情相迎,[_a***_]问候。在引领客人时,应问清是否预约过、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。

中餐服务礼仪有哪些

中餐上菜顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。

、主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。

中餐礼仪应注意的细节有入座礼仪、筷子的使用礼仪、进餐礼仪、餐桌忌讳、分配座位等。入座礼仪 先有请宾客入座上席,再请长辈入座宾客旁边,依次入座,最后自己座在离门处最近座位上。

中餐礼仪 中餐入席,须讲究座次。一般居中前的餐桌为贵宾席,每张桌子面对大门的,面向东面的或居左的座位为主宾座,不可擅自落座,要根据身份、地位、亲疏关系分坐。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。

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