大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商务饭局怎么点餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍商务饭局怎么点餐的解答,让我们一起看看吧。
怎么点餐?
根据饭局的主题来点菜。如果是朋友聚餐,根据大家的口味点餐;如果席间有几个孩子,多点一些粗粮或者清淡的菜,注意营养搭配;
商务聚餐的首先要先点几个凉菜,点几个下酒的好菜,一定要点一份营养的煲汤,缓解酒精浓度;
1.考虑口味偏好和菜肴搭配,不要喜欢吃什么,全部点什么!如果6人吃饭,一般可点3--4个冷碟,3--4个炒菜,加一个大菜一道汤,1-2个点心就足够了。菜肴应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配,原料尽量不重复。
2.对价格要心中有数,防止价格过高,担心自己的钱包哦!点菜时,你可以掌握一个原则,除蔬菜外,一般鸡鸭鱼肉类菜,比菜场价贵1-1.5倍属正常,除非是特色菜及做工十分讲究的菜,超过两倍即在宰人。店家特别推出的当天特价菜,一定要点。特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”。
3.注意多个菜系,而不是单纯的特色菜!一顿饭局,一两个特色菜就好了,不需要太多!从饮食消费心理分析,每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象,你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。
4.不要全听服务员的。对就餐的新客人,一般服务员都很乐于提供点菜指导,你只需听听该店的特色菜是什么,哪个菜卖得最好,口味和价格是什么即可。对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款,最好回避,往往其中有鬼。
点餐的方法通常有几种,首先需要找到自己想要用餐的餐厅,可以通过互联网搜索、当地口碑、朋友推荐等途径得知。
到达餐厅后,可以询问服务员或者自己查看菜单,根据自己的口味、喜好和饱腹程度选择菜品和饮品,注意菜品的价格和口感。
在点餐时,可以口头告诉服务员或者使用点餐机,按照菜单上的序号或者名称进行选择。
如果有特殊要求,可以在点餐时告知服务员,如加辣、不加盐等。
最后需要确认订单的内容和数量,支付账单,等待服务员送上美食。在用餐过程中,需要注意礼仪和卫生,享受美食的同时也要尊重服务人员和其他用餐者。
1、第一问一下在坐的人有没有忌口的,有什么不吃的,然后大慨了解一下大家都喜欢吃什么菜,大多数人喜欢的人就可以点
2、如果桌子上有老人有小孩子有年轻人,点菜就要照顾大家,点一些辣的重口味的,点一些软糯的适合老年人喜欢的,点西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼等都适合小孩子吃
3、最后根据人数来点菜,不要浪费,比如大概10个人就点8菜一汤,膳食均衡,有荤有素,有热菜有冷菜,冷菜适合下酒
首先看看你请的客人里有没有***,如果有***客人,先请她们点,点完后再由其他客人按级别层次轮流点菜,点菜的过程中一定要结合他人点过的,荤素搭配,够吃就好,不要铺张浪费。
5人点菜的正确方法?
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在30元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
到此,以上就是小编对于商务饭局怎么点餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于商务饭局怎么点餐的2点解答对大家有用。