本篇文章给大家谈谈保山商务饭局，以及保山餐厅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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商务宴请究竟应该怎么点菜呢?
1、请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。
2、首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。
3、商务宴请：自然是冷菜，热菜，点心，汤，水果全套上，但是也没有必要过于讲究排场，适可而止最科学。如果是其余几种，就没有必要这么讲究，少点或者不点冷菜，炒菜速度最快可以避免久等。然后辨一辨人数。
商务饭局应酬技巧有哪些
应酬场合说话技巧：别人说话的时候不要打断、适当的夸奖更容易拉近彼此之间的距离。别人说话的时候不要打断 在应酬的时候，可能会出现打断别人说话的情况，从而在别人的心中留下不好的印象。
学会看人点菜 如果客户做事直率而果断，喜欢开门见山，注重效率，谈事情尽量简洁明了，这大概率是有权势的人物。这样的客户，只要他能听到真正的利益，他就会心动。
点菜。点菜的话一般都会在人到齐后进行，所以宴请方一定要提前到，待受邀方到达之后请其点菜，心里提前有个数。点菜要荤素搭配，***如男士居多的话多点一些荤菜，相反，女士居多则多点一些素菜。
陪领导吃饭应酬的技巧是注意入座席位讲究、适度调整酒局气氛、斟酒需要注意掌控量等。
陪领导吃饭应酬的技巧 酒桌座位有讲究。如果你陪同领导吃饭，那么，一定要安排好座位，级别高的坐正座，如果不知道，注意看一下杯子里面的餐巾，然后按照职位和主人客人依次轮流坐定，不要搞错了规矩。 对女士要特殊关照。
应酬饭局技巧 喝酒前 不宜空腹饮酒 半小时服用牛奶或酸奶，或是主食适量，可以在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏，同时能减缓酒精的吸收，减低醉酒发生的几率。
陪领导出去和客户吃饭,有哪些饭局技巧?如何做好一次有效的商务宴请?
1、在座位上一定要从尚左尊东面，朝大门为尊。来进行安排。还要注意用餐礼，不要对着宾客直接劝菜，要向他介绍这道菜的特点。
2、若你是领导或者饭局的组织者，要么然主动号召大家，要么然说几句话暖场，请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。
3、少说话。和领导出去吃饭，尽量让领导多少说，以免说错话，言多必失。你作为弱势方小兵，就要辛苦一些，端茶倒水，买单结帐（切记饭局结束前偷偷出去结账）；反之，恪守本分，当然，也可以对对方小兵帮衬一二。少喝酒。
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