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商务接待点菜技巧
1、根据饭局的主题来点菜。如果是朋友聚餐，根据大家的口味点餐；如果席间有几个孩子，多点一些粗粮或者清淡的菜，注意营养搭配；商务聚餐的首先要先点几个凉菜，点几个下酒的好菜，一定要点一份营养的煲汤，缓解酒精浓度。
2、这个小歌谣说的很有道理，这就是根据客人不同的消费习性来分类。按照消费能力点菜 是在点菜时，能按照不同的消费层次及客人消费能力去为客人推荐相关菜肴。
3、但有三种情况，让点菜成了智商情商大考验，稍有不慎就会让饭局的效果大打折扣，甚至得不偿失，所以你要打起十二分精神，将点菜规则运用得法。 商务饭局 商务宴请的时候，常要一桌“伺候”俩“主子”，一为客人，二为领导。
中国宴席餐桌上的座次是怎么排的?
1、. 若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为8，右手边为7。
2、抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。 从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。
3、邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被安排在比自己更重要的位置上.通过分配座位.中国人暗示谁对自己最重要. 问题二：餐桌礼仪中，座位应该怎样排？ 从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。
4、餐桌座位安排礼仪：以右为尊 餐桌座位一般以右为尊，当主人请客人吃饭时需要按照右高左低的角度安排座位，左边为下坐，右边则为上座，主人需要将客人从右侧进行安排，然后自己坐在左侧作为陪客即可。
5、面门居中位置为主位；主左宾右分两侧而坐；或主宾双方交错而坐；越近首席，位次越高；同等距离，右高左低。
6、每个席位上放置好席位卡，大型宴会桌次多，每个餐桌上要放桌次卡。这样既方便宾主入座、服务员上菜，也有利于宴会的统一管理。宾客入场时，宴会厅门口的领台员要热情上前引导入座。
高端饭局是什么意思?
1、高端饭局，原指接待高层人士。或者高端人士所参加的饭局。因饭局中常常有一些助兴活动。所以会邀请***或美女公关参加。先出现在很多网络中的高端一词，已经包含了很强烈的性暗示信息。
2、高端人士聚会可以称为“高端社交活动”。这种活动通常由高端品牌或组织举办，目的是为了促进高端人士之间的交流和合作。高端社交活动通常会提供高质量的饮食、饮品和***，以及专业的交流环境和机会。
3、高端饭局，原指接待高层人士。或者高端人士所参加的饭局。因饭局中常常有一些助兴活动。所以会邀请***或美女公关参加。中国历来都是无酒不成席，劝酒是中国饭局最有特色的部分。
4、国宴：中国最顶级饭局！更是菜品与服务的至高荣耀国宴，顾名思义，就是国家级别的饭局。
5、商务接待。商务局通常是因为工作关系或者工作业务需要而发生的饭局行为。所以吃饭商务局是商务接待、商务宴请的意思。商务饭局是职场人士不得不、且会频繁面临的一个场合。在商务饭局上有特定的礼仪、用语等。
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