商务饭局主食菜单表格,商务饭局主食菜单表格图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思话题就是关于商务饭局主食菜单表格问题,于是小编就整理了4个相关介绍商务饭局主食菜单表格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 12人点菜标准菜单?
  2. 自助餐150一位的菜单标准?
  3. 跟领导两个人吃饭怎么点菜?
  4. 机关食堂自助餐菜谱?

12人点菜标准菜单?

12个人聚会点菜我建议点6个凉菜和8个热菜,再加一个汤,主食馒头米饭随意。凉菜多一些适合多人聚会,因为上菜快,大家可以边吃边聊,也不怕冷场气氛,还可以伴随着喝酒

不过作为东道主,点菜一定注意以下几点:

商务饭局主食菜单表格,商务饭局主食菜单表格图片-第1张图片-陪吃饭
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1、点菜的权利一定要先给客人

2、如果自己点,那要照顾到客人的口味,知道客人是否有忌口;

3、点菜要荤素搭配

商务饭局主食菜单表格,商务饭局主食菜单表格图片-第2张图片-陪吃饭
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12人点菜标准是13个菜,其中有一个汤菜。菜单有:酱牛肉,凉调豆腐丝,拍黄瓜,凉拌西红柿,腐乳肉,拉皮,水盆羊肉,红烧鱼,京酱肉丝,鱼香肉丝,宫保鸡丁,麻酱豆角,西红柿鸡蛋汤。等等。12人是一桌菜,有凉有热,有荤有素,这些菜可以点些大众菜,让大家都喜欢吃。

商务礼仪中.点菜数=每桌人数乘以1.2或1.5,12人×1.2=14.4,

12人×1.5=18根据中国人的吉利数字。现在点的刚好。

商务饭局主食菜单表格,商务饭局主食菜单表格图片-第3张图片-陪吃饭
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建议6个凉菜,8个热菜,一个汤。

主食随意。凉菜多点儿适合聚会,上菜快,大家可以边吃边聊,也不怕凉,还可以就酒。

自助餐150一位的菜单标准?

可能会因餐厅和地域的不同而有所差异,但一般来说,这个价位应该提供较为丰富和多样化的菜品选择。以下是一个可能的菜单示例:

冷菜:

什锦冷肉盘

印尼蔬菜沙拉

尼斯沙拉

德式土豆沙拉

意面沙拉

希腊橄榄沙拉

1. 热菜:各类烤肉、炒蔬菜、炒饭、炒面等。

2. 凉菜:凉拌黄瓜、凉拌牛肉、凉拌木耳等。

3. 汤品:鸡汤、酸辣汤、海鲜汤等。

4. 甜点:蛋糕、布丁、冰淇淋等。

5. 水果:时令水果、水果沙拉等。

领导两个吃饭怎么点菜?

***如和领导一起出去吃饭,领导让你点菜,你要注意以下几点:

1、领导让你点菜,是在考验你,给你出题,你千万不要瞎客气,推回去让领导自己点,那就是命令领导点菜,大错特错。

2、千万不要全部点自己喜欢吃的菜,出来吃饭就是应酬不是尝菜。

3、不要问领导喜欢吃什么,而要问领导有什么忌口。

4、领导面前一定要放一份菜单。

5、凉菜不要太多,8人以下点4个,8人以上点6道凉菜。凉菜一般是就餐人数的二分之一。热菜有几个人就点几道。再加上一个汤,一个主食。

6、注意荤素搭配。荤素的比例一般是6:4,食材不要重复,比如点了羊排,就不要再点羊汤。

7、价格方面,实惠为主。一定要点这个地方、这个酒店的特色菜。不知道的可以问服务员。如果服务员推荐的特色菜很贵,向领导请示,请示的时候不要问领导“点不点龙虾啊”,而是要问领导“点龙虾还是点螃蟹”,让领导做选择题。如果说随便,就点相对便宜的。

8、有女士晚辈在场的,一定要点一两道酸甜口的菜。

9、点完菜要让领导确认,而且要跟服务员说,跟我们领导吃饭,不敢铺张浪费,不够了再点。

机关食堂自助餐菜谱

以下是一些机关食堂自助餐菜谱的示例:

1. 蔬菜沙拉:***、胡萝卜、黄瓜、番茄等蔬菜切成丝,加入鸡蛋、豆腐等蛋白质食材,淋上橄榄油和柠檬汁调味。

2. 素炒豆腐:将嫩豆腐切块,搭配青菜、蘑菇等蔬菜快速炒熟,加入适量的酱油和盐调味。

3. 红烧肉:将猪肉切块,用油煎至两面金黄,加入酱油、料酒、盐、糖等调味料炖煮至肉变软。

4. 香煎鸡腿:将鸡腿用盐、胡椒粉等调味料腌制一段时间后,放入平底锅中用慢火煎熟。

5. 清蒸鱼:将鱼片洗净,用生姜、葱段等调味料腌制数分钟后,放入蒸锅中蒸熟,淋上少许生抽和香油即可。

6. 酸辣土豆丝:将土豆切成丝状,下锅炒熟后加入适量的醋、辣椒和盐调味。

7. 炒青菜:将青菜洗净后切段,用大蒜和盐调味炒熟。

8. 素炒三丝:将胡萝卜、黄瓜和豆腐丝切细,加入适量的酱油和盐炒熟。

9. 麻婆豆腐:将嫩豆腐切块,用大蒜、豆瓣酱等调味料炖煮至入味,加入少许的辣椒粉提鲜。

到此,以上就是小编对于商务饭局主食菜单表格的问题就介绍到这了,希望介绍关于商务饭局主食菜单表格的4点解答对大家有用。

标签: 点菜 领导 凉菜

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