今天给各位分享商务饭局临时加菜的知识，其中也会对商务饭局临时加菜怎么加进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、如何点菜
- 2、大家觉得如何点菜有面子呢?
- 3、商务接待点菜技巧
- 4、和领导吃饭怎么点菜
- 5、朋友聚餐如何点菜?
如何点菜
合理控制数量：在点菜时，要注意合理控制菜品的数量。饭局上的菜品不仅要美味，还要能够满足大家的需求，而不至于浪费。因此，在点菜时要根据人数来合理地选择数量，避免过多或过少的情况。
多点蒸炖少点熏炸，点菜首选拌、蒸、炖、煮、煨，其次炒、溜、烩，少点或不点煎、炸、熏、烤、腌，道理很简单，加工越少，食材天然成分越多，营养保留得越好，烧烤及腌制品尽量少点或不点。
看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
翻菜单别光看图片。看菜单时，不要只盯着菜品图，也要多看看无图的菜肴。因为附图片的菜肴多是比较贵的肉菜，很可能和真正上桌的菜大相径庭。如果菜单上标注了配料，更要多留意。太饿时别去饭店。
和朋友之间的私人聚会，讲的就是一个随意。一人点上一个中意的菜，不厚此也不薄彼。如果是商务宴请，点菜大权必须掌握在老板手里，点菜时也要遵循“贵、贵、贵”的三字原则。
荤素搭配，很多人在外出吃饭的时候总是本着“吃就要吃好”的心态，会点许多硬菜、大菜，但是在饭局上点菜以荤素搭配、咸淡相宜为佳，既要让菜肴的食材多样，还要口味丰富，这样才能更好的照顾到桌上每一个人的口味。
大家觉得如何点菜有面子呢?
1、公司聚餐如何点菜别让领导点菜一般在饭局中，你要醒目点，不要让你的领导亲自点菜，因为这样就会给别人一种小家子气的样子。
2、让老板夸你的5个商务点菜技巧：最最重要的一点：别让自己的老板点菜，那样会显得老板没面子，点完菜后，把定酒水的权利让给老板。
3、第一点，领导让你点菜，你也要放一份菜单在领导面前 你说领导点菜吧，你这样说呢 ，会感觉是在命令领导 ，下属点菜这是起码的规矩 。
4、我认为作为职场新人，在饭局被领导安排点菜是一个既有挑战又有机会展现自己的机会。首先，我会展现出积极的态度和自信。当领导提出让我点菜时，我会微笑着表示愿意，并且表现出对菜单的兴趣，展现出我对食物的热情。
5、掌握点菜进度：在点菜过程中，要关注其他宾客的需求和反应。如果发现某些菜品可能不适合大家的口味，可以适时进行调整。同时，要注意掌握点菜进度，避免拖延时间过长。
商务接待点菜技巧
1、点菜技巧一：谁来点菜 吃饭谁点菜这个很讲究，要看请的是谁，被请人的身份地位，以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。这里有几点要注意的。
2、首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。
3、商务宴请点菜的礼仪 第一点： 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。
4、让老板夸你的5个商务点菜技巧：最最重要的一点：别让自己的老板点菜，那样会显得老板没面子，点完菜后，把定酒水的权利让给老板。
5、可以点16道或18道。在商务礼仪中，点菜数＝每桌人数×2或5，12人×2=14，12人×5=18，根据中国人的吉利数字，16道或18道比较符合。建议6个凉菜，8个热菜，一个汤，主食随意。
6、尊重领导的喜好：在点菜时，可以先询问领导的口味和偏好，尽量选择对方喜欢的食物和菜系。如果不确定对方的喜好，可以选择一些比较常见和中性的菜品。
和领导吃饭怎么点菜
1、尊重领导的喜好：在点菜时，可以先询问领导的口味和偏好，尽量选择对方喜欢的食物和菜系。如果不确定对方的喜好，可以选择一些比较常见和中性的菜品。
2、问餐厅服务员：“你们这有什么特色菜？”。[_a***_]员当着所有人报出ABCDEF数个选项。此时，若领导插话：“A不错”，那就点A；若无人插话，进入第二步。
3、在点菜时，也要注意搭配均衡，包括荤素搭配、口感搭配和营养搭配。如果领导注重健康饮食，点一些低脂、低油、高蛋白的菜品会是一个不错的选择。 最后，点菜时要注意不要点太多菜品，避免浪费。
4、但要是人数或多或少时，可以选择“人数+2”点菜的点菜的模式，比如说：4个人吃饭点6个菜。而且商务聚餐，一点要有1到2个硬菜，比如龙虾、帝/王蟹、雪花牛肉一类的。 点菜要照顾到大多数人口味。
5、Tips：领导面前也要有点菜单，下属点菜是规矩。点几个菜合适 凉菜=就餐人数的一半 凉菜：拌海带丝、凉拌黄瓜、白灼虾、白切鸡、口水鸡、凉拌牛肉、凉拌藕片等等。
朋友聚餐如何点菜?
如果现场男生比较多，饭量大，点菜时可以适当多加几个菜。如果拿不准量，就先点N+1个菜。
**考虑配菜**：配菜可以增加菜品的多样性，使整顿饭更加丰盛。可以按照餐厅的推荐或者自己的口味选择配菜。 **不要点太多**：两个人用餐时，点适量菜品就可以了。如果点的太多可能会造成食物浪费。
两个人三个菜左右，加一个汤。如果店内的招牌量很多，可以减少一个菜。点菜数量尽量是偶数，而且需要根据用餐人数来确定具体数量。
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