本篇文章给大家谈谈商务饭局点菜荤素数量要求，以及商务宴点菜数量对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、点菜数量禁忌
- 2、请客吃饭点多少菜合适?
- 3、点菜的时候应该注意些什么?
- 4、9人点菜标准几荤几素
- 5、商务接待点菜技巧
点菜数量禁忌
1、因为，中国人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。 中国菜的大致出菜顺序是： 开胃菜---主菜---点心。 开胃菜：通常是四种冷盆组成的大拼盘。有时种类可多达十种。
2、因为，中国人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。中国菜的大致出菜顺序是： 开胃菜---主菜---点心。开胃菜：通常是四种冷盆组成的大拼盘。有时种类可多达十种。
3、有些职业出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
请客吃饭点多少菜合适?
1、人吃饭2个冷菜10个热菜，其中热菜包括1个汤菜。一定要注意，请客吃饭菜的数量要比人头多，至少不要比人头少，这也是平常的道理。
2、招待客人吃饭讲究几个菜1 一般4个人的话可以点4到5个菜，5个人以上菜数至少要比人数多一两个；7人或以上，菜数至少比人数多3个；10人或以上菜数至少比人数多4个。
3、请客吃饭，七个人应该点8-10个菜比较好。点菜窍门：点菜的数量，永远比吃饭的人数多三个。肉、鱼、素、汤的比例最好是4：3：2：1。
点菜的时候应该注意些什么?
总之，在点菜时，我们需要注意菜品的质量和口感、自己的口味偏好、人数和份量、食品过敏问题以及预算等因素，以免点菜不当，浪费食物或者让自己不舒服。同时，也可以向服务员询问菜品的特点和建议，以便更好地选择适合自己的菜品。
点菜礼仪—作为客人点菜时，需要注意以下几点：尊重主人、避免浪费、考虑口味。尊重主人：在点菜时，要尊重主人的意愿和喜好。如果主人已经提供了菜单，可以先请主人点菜，或者在主人询问你的意见时，礼貌地提出自己的建议。
点菜顺序：先客人，再主人。点菜过程：注意速度，别犹犹豫豫，要快！重口味菜询问客人口味喜好。点菜档次：只需一两个特色菜，不需要每道菜都很贵。
9人点菜标准几荤几素
一般来说，如果9人就餐，可以点4个凉菜，6个热菜，1个汤，以及1-2个小吃。在点餐时，建议根据就餐人数和肉菜搭配来确定点菜数量。比如，可以根据就餐人数和点菜数量，热菜一般比人数少1至2道。
通常一个10人标准桌需要12道菜，其中包含4道冷菜，8道热菜，外加一份主食一份甜品。
如果就餐人数较多，“八凉八热”和“四荤四素”，其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”。如果有人喝酒，必须要点2道左右的下酒菜，比如醋泡花生、凉拌木耳、爽口木瓜丝之类的凉菜。
点菜标准是荤素各占一半，即如果来客有6人，则三荤三素。来客是8人，则四荤四素。荤菜包括大荤和半荤，素菜以叶菜为主。
商务接待点菜技巧
1、点菜技巧一：谁来点菜 吃饭谁点菜这个很讲究，要看请的是谁，被请人的身份地位，以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。这里有几点要注意的。
2、首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。
3、商务宴请点菜的礼仪 第一点： 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。
关于商务饭局点菜荤素数量要求和商务宴点菜数量的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
