本篇文章给大家谈谈商务饭局培训方案，以及商务人员培训***方案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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商务饭局应酬技巧有哪些
1、应酬场合说话技巧：别人说话的时候不要打断、适当的夸奖更容易拉近彼此之间的距离。别人说话的时候不要打断 在应酬的时候，可能会出现打断别人说话的情况，从而在别人的心中留下不好的印象。
2、学会看人点菜 如果客户做事直率而果断，喜欢开门见山，注重效率，谈事情尽量简洁明了，这大概率是有权势的人物。这样的客户，只要他能听到真正的利益，他就会心动。
3、点菜。点菜的话一般都会在人到齐后进行，所以宴请方一定要提前到，待受邀方到达之后请其点菜，心里提前有个数。点菜要荤素搭配，***如男士居多的话多点一些荤菜，相反，女士居多则多点一些素菜。
4、陪领导吃饭应酬的技巧是注意入座席位讲究、适度调整酒局气氛、斟酒需要注意掌控量等。
商务宴请的细节有哪些?
商务宴请的细节主要有以下三个要点：座位顺序 一般安排座位时，应该先请领导、客人入席，就上座。将领导引至主座，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
按照商务宴请礼仪的规范，一般是***官员为上，社会团体领袖为中，社会贤达为下。但是也要遵循特例。要尊老、尊师、尊贤。离座的顺序应该是等主陪和首席主宾离座后其他人员方可离座。
座次礼仪座次仪礼非常重要，尤其在商务宴请中，弄错了会令客人非常不悦。按照中国的规矩是：尚左尊东、面朝大门为尊。
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
商务宴请礼仪的六大要点 桌次及座次安排 在商务礼仪和国际礼仪中，都是以右为上。大型的宴会如果桌次为纵向排列，以靠墙为上，依次排列。如果是横向排列，则中间为上，右边次之，左边居尾此外，女性以夫为贵。
看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。看宴请的重要程度。
商务宴请究竟应该怎么点菜呢?
请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。
首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。
商务宴请：自然是冷菜，热菜，点心，汤，水果全套上，但是也没有必要过于讲究排场，适可而止最科学。如果是其余几种，就没有必要这么讲究，少点或者不点冷菜，炒菜速度最快可以避免久等。然后辨一辨人数。
商务酒桌宴请应该遵循以下几个点菜顺序：首先，看参会人员性别组成和菜肴组合，男士多可以适量加餐加菜，女士多则要注重清淡菜肴。
商务饭局,有事找领导帮忙,饭桌上该聊啥,怎么活跃氛围?
可以谈谈生活中有趣的经历、旅行经验、体育运动等，或者聊些比较轻松的行业动态、新闻热点、文化艺术等。 注意[_a***_]的语气和态度。在和领导聊天时，要注意语气要轻松自然，不要表现得过于严肃或紧张，也不要过分谄媚或献媚。
在饭局上与领导交流时，必须记住，领导是公司的决策者。即使与领导沟通，也应该考虑领导感受，并学会察言观色。在酒桌上聊天，只要领导挑起一个话题，有些员工便会滔滔不绝不让其他同事有自己的看法。
主动去替领导挡酒 跟领导一起参加酒席，如果是商务会谈，还要学会在合适的时候替领导挡酒。
工作：可以询问领导关于公司的***、战略、项目等方面的看法，也可以谈论自己的工作、进展和目标。但不要过于谈论工作上的问题或挑战，以免让领导感到压力。
活跃气氛的方法：幽默地调侃，有分寸地开玩笑，幽默可以融洽相互之间的关系，活跃聚会的气氛。平时的时候，可以多找一些搞笑的段子，幽默的语录，把它们都记录，整理下来，在调侃别人的时候，也会有更多的素材和灵感。
饭局礼仪详细有哪些???
尊重他人的饮食习惯：我们应该尊重他人的饮食习惯和选择，不要对他人的食物进行无礼的评价或质疑。 感谢主人的款待：在离开餐桌时，我们应该向主人表示感谢，以表达我们对他们的感激和尊重。
迎客 无论是在酒楼还是在家，迎客时主人必须肃客于门，主客互以长揖之礼，这一点《清稗类钞》中有详细的介绍。
如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。1如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。
以下都是在正式场合适用的礼节）首先是长辈和晚辈之间的礼节 1。长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯 2。向长辈经酒，同样要起立，双手举杯，说完话后要说如何喝酒，比如说是全干，还是喝一半 3。
宴席是一场有主有客的饭局，可以说是一种社会性质的活动，社会活动就要有规矩，这就是所谓的宴席礼仪。宴席间每个人，都应当按照礼仪来吃喝，让聚餐成为一场规范化的宴席，每个就餐成员，也有着自己的行为准则。
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