本篇文章给大家谈谈商务饭局上点菜的规矩，以及商务饭局点菜技巧对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、商务酒桌上,应该怎么点菜?
- 2、饭局上的礼仪
- 3、饭局上如何点菜?
- 4、关于商务宴请点菜礼仪
- 5、商务接待点菜技巧
- 6、商务就餐礼仪
商务酒桌上,应该怎么点菜?
首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。
商务宴请点菜的礼仪 第一点： 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。
商务酒桌宴请应该遵循以下几个点菜顺序：首先，看参会人员性别组成和菜肴组合，男士多可以适量加餐加菜，女士多则要注重清淡菜肴。
尊重领导的喜好：在点菜时，可以先询问领导的口味和偏好，尽量选择对方喜欢的食物和菜系。如果不确定对方的喜好，可以选择一些比较常见和中性的菜品。
饭局上的礼仪
入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
第三个礼仪：就餐时候要等领导、长辈先动筷，然后我们才能跟着动筷，而且在吃菜时候尽量夹挨着自己的菜肴。如果是可以旋转的餐桌，领导在夹菜时候，最忌讳别人转动桌子。
迎客 无论是在酒楼还是在家，迎客时主人必须肃客于门，主客互以长揖之礼，这一点《清稗类钞》中有详细的介绍。
饭局礼仪 准时到达：在约定的时间前到达，表示对主人的尊重和重视。穿着得体：穿着整洁、大方，不要穿得太暴露或太随意。坐姿端正：入座后要坐直，不要翘腿或趴在桌子上。
餐桌礼仪常识有：入座礼仪。就餐中，我们也要注意相应的礼仪。比如，当你入席时，首先要先用手把椅子向后拉一些再坐下，切记不要用脚将椅子推开。
注意餐桌卫生：我们应该保持餐桌的干净和整洁，不要将垃圾留在餐桌上。 注意用餐礼仪：我们应该遵循基本的用餐礼仪，如不要大声喧哗、不要抖腿等。
饭局上如何点菜?
合理控制数量：在点菜时，要注意合理控制菜品的数量。饭局上的菜品不仅要美味，还要能够满足大家的需求，而不至于浪费。因此，在点菜时要根据人数来合理地选择数量，避免过多或过少的情况。
如果领导没有具体点出菜品，可以选择一些比较常见和适合的菜品，比如鲍鱼、鸡汤、蔬菜等等。同时，为了保证菜品的卫生和品质，最好选择一些知名的饭店进行就餐，这样可以保证食品的安全和卫生。
在职场饭局中被领导安排点菜是一个常见的情况，下面是一些应对的方法和建议：镇定自若： 不必过于紧张，保持自信和镇定是关键。对待这种情况，保持自然的微笑，展现出自己的从容和礼貌。
关于商务宴请点菜礼仪
1、请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。
2、饮食礼仪：在商务宴请中，一般会提供多道菜品，客人需要依次品尝每道菜品，不可将桌上的食物随意地搅动或者挑选。同时，应该注意吃相文雅，不要发出嘈杂的声音或者大口吃霸占食物等行为。
3、商务宴请点菜的礼仪 第一点： 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。
4、按照商务宴请礼仪的规范，一般是***官员为上，社会团体领袖为中，社会贤达为下。但是也要遵循特例。要尊老、尊师、尊贤。离座的顺序应该是等主陪和首席主宾离座后其他人员方可离座。
商务接待点菜技巧
请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去[_a***_]厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。
点菜技巧一：谁来点菜 吃饭谁点菜这个很讲究，要看请的是谁，被请人的身份地位，以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。这里有几点要注意的。
餐厅服务员点菜的六大技巧 当顾客来餐厅就餐时，餐饮服务员首先要礼貌地将客人引进，并且入座之后，然后再根据实际情况请顾客点菜。
商务宴请点菜小窍门 宴请别人，出于礼貌，应该让客人去点菜，客人肯点的话就省了许多的麻烦，要是客人不肯点了？这时的你可就得身跳重担了。先冷盘后热炒；大盆汤小点心；外加果盘一道。
首先是点菜时间。一般来说被请的人面子最大。客人来之前是第一次点菜时间。一定要在客人到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着！这是禁忌。
商务就餐礼仪
自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。取菜舀汤，应使用公筷公匙。吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
一切和食物无关的东西都不应该出现在餐桌上，包括：钥匙、手袋、烟盒、墨镜还有手机。如果在用餐时你不想饮酒，不要把酒杯倒过来放，也不要很在意地宣布你不喝酒。
在费用的使用上，既要热情待客又要量力而行，反对浪费。商务交往既要有档次，又不主张奢侈浪费，所以要注意少吃少餐，少餐而精，也就是说既要强调宴请内容的少而精，又要避免大吃大喝、铺张浪费的做法。
按照商务宴请礼仪的规范，一般是***官员为上，社会团体领袖为中，社会贤达为下。但是也要遵循特例。要尊老、尊师、尊贤。离座的顺序应该是等主陪和首席主宾离座后其他人员方可离座。
商务宴请礼仪注意事项 一：要公开菜单 这是西方人的做法，我们应虚心学习。客人到了酒店或者餐厅后，主人应当把已经拟定的菜单公开，也就是向客人说明白。
关于商务饭局上点菜的规矩和商务饭局点菜技巧的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
