大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭局点菜技巧消费控制的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饭局点菜技巧消费控制的解答,让我们一起看看吧。
商务宴请点菜规则?
在商务饭局中点菜应该遵循宾主之分,宾就是客,也是我们这次饭局重点招待的客户,商务饭局的话,应该提前了解宾客的喜好口味等。
商务饭局其目的就是为了促成交易或合作。在照顾到宾客之后也要为己方领导点个好菜,期间差异化不要太高,双主为准。
点菜时应合理搭配,最好能来个当地的特色,荤素搭配。
伙计点菜讲究?
先礼貌地请客人点菜,但因为是自己做东,所以客人一般不会真点菜,或只是客气地点一两个。如果是请重要的客人吃饭,更要表示尊重,菜单拿上来先请其点菜。
2、别人请吃饭
别觉得自己会点菜就抢着点,要保持谦虚、低调和稳重,自觉地控制想点菜的冲动。如果桌上有朋友知道你善于点菜,可能会邀请你的。但也许有认为自己更会点,所以不如成人之美,吃好喝好更重要。如果有别人主动点菜了,微笑着并绅士淑女般地等着吃就好,客随主便嘛,会点菜总会有机会发光的。
点菜的礼仪
点菜原则:
第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆,高档中档低档都在哪里。
第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜,口味和价位。
第三、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人一定要点包间。
第四、如果要谈比较敏感的话题,一定要点包间或距离客人生活圈比较远的.餐馆。
第五、如果客户身份比较高,又要考虑自己节约的时候,酒水最好自己带。在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了。
点菜学问:
第一、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强。
第二、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜。
在海鲜酒楼如何点菜?
海鲜酒楼点菜,1、如果是请领导或者客户吃饭,一定要让他们点菜,绝对不能因为自己是买单的一方就自作主张。请对方点菜,就能从细节上表现出对他们的尊重。如果对方坚持由请客方点,那时你再开始点菜。如果有女士或小孩在场,也要先问问她们的意见。
2、每个饭店都有自己的菜系、特色,比如农家小炒,或者是野味。如果是熟悉的饭店,可以点一道最能代表该饭店的招牌菜;不熟悉的也可以叫来服务生问一问,让他们作个推荐,再进行选择。
3、根据用餐的人数,以及饭店提供的分量大小来确定该点几个菜。一般来说,分量适中的,基本上是点用餐人数+1~2的菜数,这样既不会显得很寒酸,也不会因为吃不了而造成浪费。
曾经在海鲜酒楼打过工,当时做学徒工一个月1800,我感觉啊如果坐大厅,大厅应该是没有限制消费的,可以点一些时令的海鲜,特别是在沿海城市,相对来说都不算太贵,凉菜可以点两个拼盘,再来一个凉拌海蜇丝,再来一个小蜗牛,大菜就比较容易了如果经济允许的话,可以来一个波龙,爪子和身上肉都不少,当然也可以来个葱烧海参味道相当鲜美
大良大笑饭堂[_a***_]点菜划算?
1 点菜划算
2 因为大良大笑饭堂提供了多种套餐和单点菜品,价格实惠,而且菜品质量也不错,可以满足不同口味的需求,所以点菜是一种划算的选择。
3 此外,大良大笑饭堂还有一些优惠活动,比如会员卡、打折券等,可以进一步降低消费成本。
同时,如果你能够和朋友一起点菜,可以享受到更多的折扣和优惠,这也是一种划算的做法。
到此,以上就是小编对于饭局点菜技巧消费控制的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭局点菜技巧消费控制的4点解答对大家有用。