本篇文章给大家谈谈商务饭局主食菜单大全，以及商务菜单15道菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、陪领导出去和客户吃饭,有哪些饭局技巧?如何做好一次有效的商务宴请?
- 2、求一份粤菜的商务宴会的菜单...十人用,每桌一万左右,
- 3、西式冷餐会菜单大概有哪些
- 4、商务宴请究竟应该怎么点菜呢?
- 5、商务宴请图片卡通-商务饭局如何敬酒
- 6、两个人的商务饭局吃什么
陪领导出去和客户吃饭,有哪些饭局技巧?如何做好一次有效的商务宴请?
在座位上一定要从尚左尊东面，朝大门为尊。来进行安排。还要注意用餐礼，不要对着宾客直接劝菜，要向他介绍这道菜的特点。
第提前准备一些跟客户聊天的话题，大家去外地出差，跟领导去请客户吃饭的时候，一定要提前做好准备，尤其是在酒桌上的话题，其实这些话题可以提醒领导，并且帮助你在酒桌上顺利地维持场面，不至于太过尴尬。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 职场商务饭局应酬礼仪 一场饭局，既是亲朋故交之间的沟通交流时刻，也是给生意伙伴留下深刻印象的.最好时机。饭局在中国，也是一个人的社会身份认同体系。
求一份粤菜的商务宴会的菜单...十人用,每桌一万左右,
1、就像去年小孩子放暑***的时候，我们一家五口人去吃过一次粤菜馆，我记得当时点了（六菜、一汤、一主食），分别有：（白切鸡、白灼虾、清蒸鲈鱼、陈皮骨、沙姜爽肚、蚝油生菜，老鸭冬瓜汤，湿炒牛河）。
3、中式商务宴请礼仪1 桌次座次安排主次有别 安排宴会，首先要排桌次、座次，这是中国饮食文化中很重要的一部分。
4、中餐宴会的冷菜分量以一般十人桌，宴席为例，冷菜的数量多，在四盘左右，一般来说也有六排，但是最多是不超过八盘的，而且冷菜的分量不是特别多，一般来说都在200到310盘的分量，毕竟要以正餐为主，冷菜只是属于配菜。
西式冷餐会菜单大概有哪些
冷餐会有7种菜品，分别是沙拉类、冷餐类、甜点类、主餐类、烧烤类、汤类、果汁类。沙拉类：墨西哥彩色沙拉、水果沙拉、法式尼斯沙拉、鲜虾蔬菜沙拉、金枪鱼蔬菜沙拉、加州烟三文鱼沙拉等。
蔬菜沙拉vegetablesalad使用各种蔬菜制成，一般作为配菜与主菜一起食用。荤菜沙拉meatsalad是用各种冷熟肉、禽、海鲜等制成，可以做头盘或用于自助餐、冷餐会的单独一道冷菜。如火腿沙拉、金枪鱼沙拉、意式肉沙拉等。
凉拌黄瓜 清爽爽口的凉拌菜，黄瓜切成细丝，配以蒜末、醋、香油等调料，调味清淡，非常适合夏季冷餐会，可以作为凉菜的一道开胃菜。
点心部分，常见的有包子、饺子、春卷等。此外，根据预算和场合，可能还会提供各种酒水饮料。 西式宴会：这种宴会通常以西式料理为主，如牛排、意面、沙拉、比萨、蛋糕等。
头盘 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
商务宴请究竟应该怎么点菜呢?
1、请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定[_a***_]提前10分钟到。
2、首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。
3、商务宴请：自然是冷菜，热菜，点心，汤，水果全套上，但是也没有必要过于讲究排场，适可而止最科学。如果是其余几种，就没有必要这么讲究，少点或者不点冷菜，炒菜速度最快可以避免久等。然后辨一辨人数。
商务宴请图片卡通-商务饭局如何敬酒
1、管好桌上的茶水。等菜上齐了，你就可以和服务员说：“没事就别进来了，我们聊事情，我来代劳就行。”这会给在座的领导留下好印象。桌上的酒不需要你管，但你可以管好左右两边同事的酒。
2、首先敬公司最高层领导 按照敬酒顺序，肯定是必须先敬在场职位最高的领导。可能高层领导对你面生，那么敬酒的时候要注意这四方面：自我介绍，简单介绍一下自己的名字和部门，就算领导记不住，但也混个耳熟。
3、敬完最高领导之后最好声明一下，告诉大家自己接下来要顺着圈敬酒，让大家心里有数。 要记得每位领导的职务和姓名，敬酒的时候要恭敬地称呼对方，这样能让对方感到你很尊敬他，心情会比较舒畅。
4、一，一般商务饭局 1，主陪先敬主宾 在一般的商务饭局上，一般是会有主陪、主宾等按照礼仪而入座的，这时候主陪最为主方地位最为尊贵之人，一般把握着宴席的走向和酒宴的氛围，是点到为止还是，不醉不休，就全看主陪。
5、按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。
6、正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。
两个人的商务饭局吃什么
两个人的商务饭局可以选择以下菜品：古法水晶鸡。**这是一道必点的菜，鸡肉新鲜紧实，外皮嫩滑爽口，鸡皮和肉中间夹着水晶，美味。无花果雪梨炖乳鸽。
吃火锅，吃烤肉，一般这种大家都是要比较热闹的那种，其实火锅是个好选择，烤肉的话价格合理而且自己动手也热闹，想吃什么吃什么。望***纳。
可以选择的多了，火锅，烧烤，大排档，饭店，自助等等，主要根据你们两个人的口味和喜好来决定。
两个人的饭局尽量少点一些辣的影响形象的一些食物，还有就是少点一些汤多的，涮筷子的食物，避免尴尬，尽量不要选择吃火锅，因为吃火锅两个人在一口锅那里。涮来涮去也比较尴尬。
青菜。根据我的经验，10个人以上的饭局，需要点两份不同的青菜。发现很多人不吃油麦菜、生菜、茼蒿、菠菜等气味叫浓的青菜，有些人则特别爱吃，在上桌之前，客人们都会说什么都吃，随便点。
尤其是在商务饭局、陌生人饭局了，很多甲方都是人到中年或多或少都有些健康问题，。
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