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如何应付饭局
表示感谢：在饭局结束时，要向领导表达感谢，感谢他们的款待和安排。展示出你的感激之情，体现出职场新人的谦卑和感恩之心。 享受饭局：最重要的是，要放松心情，享受整个饭局的过程。
第一，找一些恰当的理由，委婉的拒绝。当领导邀请你吃饭的时候，一定要显示出比较开心高兴的样子，不要表现出极度的不耐烦，那样会让领导非常难堪，会伤害到领导的面子。
客套话一定要说 领导都喜欢听好听的话，没有那么领导喜欢听员工说他的不对的。初到职场时，可以多说一下客套话，这些大众的话，这样就不会出错。
当你有什么原因不能喝酒的时候，切记一定要事先与老板说一下自己的情况。公司聚会也是为了促进同事之间的交流沟通。所以在参加饭局之前，要说明一下，省的以后找你的麻烦。
职场小白拒绝领导的饭局邀请需要注意以下几点：礼貌回绝。在拒绝领导的饭局邀请时，要表现出礼貌和尊重。可以用“很抱歉，我有些事情需要处理，不能参加”等客气的话语来回绝。直接坦白。
诀窍13 ***如，纯粹是***如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的。
一分钟识破饭局套路?【商务饭局干货篇】
、 席面大 商务饭局中，你选的餐厅越难约、席面越大，就是对我越重视尊重！让主宾点道菜 不管你如何多方面了解对方的喜好，也不可能知道当下的他想吃什么。
【饭局应酬技巧】陪领导吃饭应酬的技巧商务饭局应酬技巧有哪些饭局应酬喝酒技巧技巧1_酒桌上虽然感情深，一口闷；感情浅，舔一舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
酒桌饭局的口才套路1 称呼+感谢+祝福 酒桌上的应酬不同于其它应酬，在酒局上，一切表现都必须通过行动与嘴巴来进行，所以最好做到眼观八面，耳听四方。酒局是非常考验一个人智商、情商的场合。
商务酒桌上,应该怎么点菜?
1、首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐[_a***_]+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。
2、商务酒桌宴请应该遵循以下几个点菜顺序：首先，看参会人员性别组成和菜肴组合，男士多可以适量加餐加菜，女士多则要注重清淡菜肴。
3、一般主菜要比人数多出一到两道菜，配冷盘和汤； 女士比较多的情况下点菜量稍微少点，男士多的情况下稍微增加；如果是重要的商务宴请，一定要避免出现特色菜品较少或者席间菜品不够的情况。
4、上面指热菜，冷菜尽量少点，如果冷菜点的比较多，那么热菜可以适当减少一两道。商务宴请点菜的礼仪 第一点： 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。
5、宴请时要怎样点菜1 客人到来之前，凉菜应该先上桌，热菜先点好，客人到了以后，安排上热菜。根据客人的口味、喜好、忌口、年龄、身份等因素综合定制，最后再结合本地的特点佳肴。
商务宴请的五个原则
1、按照国际商务礼仪的惯例，安排宴请的商务礼仪主要应遵守所谓的5M原则。5M原则是指在商务交往中安排宴会时有五大基本问题需要兼顾，因这五个基本问题的英文第一字母都是M，所以称为5M原则。
2、第一让菜不夹菜，你可以让，尝尝，别夹。第二祝酒不劝酒。第三不当众整理服饰。最后一个禁忌，宴请时在外人面前吃东西不发出声音，特别在欧美西方国家的人面前吃东西不发出声音。
3、原则三：消费适度 商务宴请消费的原则是少而精，量力而行，避免浪费。按照从低到高的层次安排消费结构，较低层次消费需求得到满足后再进入较高层次的消费需求。一是适合特定需要。
如何看待很多生意需要在酒桌上才能谈下来?
我认为无所谓理解。第一，***如能聚到餐桌上谈，说明双方都有诚意，成功的把握较大。第二，俗话说：无酒不成席。应该备酒，一般是白酒，当然也应该准备红酒（女士饮用）。
酒能壮胆。我们或多或少都看过电视剧或者电影里生意之下酒桌下畅谈甚快，男的动之魅力，女的动之魅情。
很多的生意也正是在这样的情况下谈成的。在酒桌上，大家能够更加放开的谈论自己的想法，也不会过于拘谨。而对于中国人来说，最重要的便是吃。请对方吃一顿饭，喝点小酒。也是中国人的待客之道。
有可能还给别人留下了不好的印象。这其实呢是跟我们国家的传统是有一定关系的，我们中国呢自古以来就有求人办事请人帮忙，或者跟人谈什么事情都要好酒好菜款待对方，一呢表示对对方的敬重，另外呢也可表示有求于对方。
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