饭局的商务礼仪_商务饭局上要注意什么

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国宴席餐桌上的座次是怎么排的?

1、座次分布:面门居中位置为主位;主左宾右分两侧而坐;或主宾双方交错而坐;越近首席,位次越高;同等距离,右高左低。

2、★***台座次说明:中国惯例,以左为尊,即:左为上,右为下。★当领导同志人数为奇数时,1号首长居中,2号首长排在1号首长左边,3号首长排右边,其他依次排列。

饭局的商务礼仪_商务饭局上要注意什么-第1张图片-陪吃饭
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3、古人常把称王称帝叫做“南面”,称臣叫做“北面”。这是前堂的规定。而在室内的座次则以坐西向东为最尊。

4、总原则:座次是“尚左尊东”、“面朝房门为尊”。圆桌最常见,我们重点说下圆桌座次 圆桌 对于圆桌,正对房门的为主位,若大型包间没有正对房门的位置,上菜位置的反方向就是主位。

饭局上的礼仪

1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

饭局的商务礼仪_商务饭局上要注意什么-第2张图片-陪吃饭
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2、第三个礼仪:就餐时候要等领导、长辈先动筷,然后我们才能跟着动筷,而且在吃菜时候尽量夹挨着自己的菜肴如果可以旋转的餐桌,领导在夹菜时候,最忌讳别人转动桌子。

3、迎客 无论是在酒楼还是在家,迎客时主人必须肃客于门,主客互以长揖之礼,这一点《清稗类钞》中有详细的介绍

4、饭局礼仪 准时到达:在约定的时间前到达,表示对主人的尊重和重视。穿着得体:穿着整洁、大方,不要穿得太暴露或太随意。坐姿端正:入座后要坐直,不要翘腿或趴在桌子上。

饭局的商务礼仪_商务饭局上要注意什么-第3张图片-陪吃饭
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关于商务宴请点菜礼仪

1、请客吃饭前,必须了解主客的口味偏好。例如:不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅,喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜,则尽量比约定时间提前10分钟到。

2、饮食礼仪:在商务宴请中,一般提供道菜品,客人需要依次品尝每道菜品,不可将桌上的食物随意地搅动或者挑选。同时,应该注意吃相文雅,不要发出嘈杂的声音或者大口吃霸占食物等行为。

3、商务宴请点菜的礼仪 第一点: 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配

4、按照商务宴请礼仪的规范,一般是***官员为上,社会团体领袖为中,社会贤达为下。但是也要遵循特例。要尊老、尊师、尊贤。离座的顺序应该是等主陪和首席主宾离座后其他人员方可离座。

5、商务宴请点菜技巧 点菜方式出现这种变化,与饮食文化的变化是有很大关系的。饮食之道,也是人情融合之道。以前物质匮乏,请客人吃满桌子的有档次的菜,某种程度上是身份、地位、财富的展示。

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