大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陪领导吃饭提前点菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍陪领导吃饭提前点菜的解答,让我们一起看看吧。
跟领导两个人吃饭怎么点菜?
***如和领导一起出去吃饭,领导让你点菜,你要注意以下几点:
1、领导让你点菜,是在考验你,给你出题,你千万不要瞎客气,推回去让领导自己点,那就是命令领导点菜,大错特错。
2、千万不要全部点自己喜欢吃的菜,出来吃饭就是应酬,不是尝菜。
3、不要问领导喜欢吃什么,而要问领导有什么忌口。
5、凉菜不要太多,8人以下点4个,8人以上点6道凉菜。凉菜一般是就餐人数的二分之一。热菜有几个人就点几道。再加上一个汤,一个主食。
6、注意荤素搭配。荤素的比例一般是6:4,食材不要重复,比如点了羊排,就不要再点羊汤。
7、价格方面,实惠为主。一定要点这个地方、这个酒店的特色菜。不知道的可以问服务员。如果服务员推荐的特色菜很贵,向领导请示,请示的时候不要问领导“点不点龙虾啊”,而是要问领导“点龙虾还是点螃蟹”,让领导做选择题。如果说随便,就点相对便宜的。
9、点完菜要让领导确认,而且要跟服务员说,跟我们领导吃饭,不敢铺张浪费,不够了再点。
请领导吃饭可以先点凉菜吗
当然可以了,先上几个开胃将菜,后面的主菜慢慢上就行了,开胃凉菜不用经过亨煮煎炒,一般都有现成的或是做得很快,这样可以快速上菜,不至于桌上光溜溜什么都没有比较尴尬,再满上两杯酒,和领导慢慢的吃喝,一般凉菜比如醋溜花生,凉拌猪耳都是比较好下酒的
请领导吃饭,先点凉菜热菜不是重点问题。请客之前先了解一下领导喜欢吃什么,忌口什么是重点。最好是,先点几个硬菜,请客酒店的招牌菜,然后等领导到了,让领导自己再补充点几个菜。请客吃饭也是一门学问,请客之前先了解一下饭店的招牌菜和领导的爱好。
请领导吃饭,可以先点凉菜,凉菜是开胃菜,也可以先喝一点开胃酒,凉菜大家一般都比较喜欢吃,你可以点一些开胃的小萝卜干啊,酸菜,当然也要看你领导是哪里人,如果是中国人,一般性的凉菜都爱吃,也要看他是哪个地方,喜不喜欢吃辣,喜不喜欢吃酸,可以点一些酸辣的,酸辣的特别开胃
如果是你自己个人请领导吃饭,那你首先需要点硬菜,把肉菜点上了,然后点素菜和汤,最后再点凉菜,因为凉菜不是主菜,只能是作为一个配角,所以最不应该先点凉菜,不然领导会认为你没有诚心请他吃饭,所以需要注意点菜的艺术。
和领导吃饭的十大潜规则?
一、入座
座次安排是很有讲究的,一般讲,最里面面对门口的位置是尊位,那是领导坐的,其他还有宾位等等。如果不懂这些规矩,那就主动坐到背靠门口的座位,这个绝对不会失礼。
二、点菜
领导一般是不点菜的,作为下属要学会点菜。但是点菜之前和点完之后要征求领导的意见,比如开点之前问问口味,点完以后征询是否调整等。点菜要荤素搭配,数量一般取双数,比如四凉八热或二凉六热等。
三、转桌
每道菜上桌,领导要先下箸。如果是可旋转的圆桌,要先转到领导面前,礼貌提醒领导品尝。转桌的时候要眼观六路,如果领导或客人正在夹菜,一定等夹菜结束再继续。否则,“领导夹菜你转桌”,要多傻有多傻。
四、夹菜
跟领导出去应酬,一定要有点吃相,不能表现得好像没见过世面,宁可吃不饱,也不要狼吞虎咽。最好是就近夹取,或者是等菜转过来,取量不要大,一筷子即可。“够不着,站起来”是很失体的。
五、茶水
到此,以上就是小编对于陪领导吃饭提前点菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于陪领导吃饭提前点菜的3点解答对大家有用。