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本文目录一览：
- 1、商务接待点菜技巧
- 2、商务饭局应酬技巧有哪些
- 3、商务敬酒的客套话
商务接待点菜技巧
首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。
商务宴请点菜的礼仪 第一点： 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。
请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。
让老板夸你的5个商务点菜技巧：最最重要的一点：别让自己的老板点菜，那样会显得老板没面子，点完菜后，把定酒水的权利让给老板。
商务饭局应酬技巧有哪些
如果在包间圆桌就餐，最中间的是第一主人，第一主人的右手位是第一客人，左手位是第二客人。主人与客人相交叉入座。如果客人较多，则最好事先准备好坐座位的排序。男女客人间隔开来。如在大厅就餐，一般是客人坐背靠墙面朝大厅的位置。
自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
了解“饭局”的“座次”，你才能在应酬中掌握主动权，更方便于交往、交际。 请客时要有主人的礼数，越是对宾客尊重，主人越能掌握主动权。
商务敬酒的客套话
1、商务敬酒的客套话1 敬客人，感谢对方的捧场 中国一直非常重视 礼尚往来，不乏邀请回国以及到别人家参加晚宴的邀请。 这是一个展示主人风格的时刻，客人应该热情周到。
2、啥话也别说，最亲是大哥——与年长者饮 感情铁不铁？ 铁！ 那就不怕胃出血！ [b]经典挡酒词 [/b] 甲：酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。 乙：相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。
3、客套话汇总 劝酒者起身敬酒，被劝者会说：“***一抬，喝了重来”，意让劝酒者再喝一个，此时劝酒者应对：“***一动，表示尊重”。男人不喝酒，交不到好朋友。感情深一口闷，感情浅舔一舔。
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