大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭局点菜技巧和方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饭局点菜技巧和方法的解答，让我们一起看看吧。
饭局上点菜的六个技巧？
饭局点菜:首先根据人数点菜(一般情况保证一人一个菜)，切勿浪费。
第三，点菜要照顾客人的口味。
第五，点菜前了解下客人有忌口吗？
饭局点菜:首先根据人数点菜(一般情况保证一人一个菜)，切勿浪费。
其次点菜注重有凉菜，有热菜或蒸菜，汤水。
第三，点菜要照顾客人的口味。
第四，有老人或小孩要保证有他们吃的菜。
第五，点菜前了解下客人有忌口吗？
点菜的技巧和方法？
1.考虑口味偏好和菜肴搭配，不要喜欢吃什么，全部点什么！如果6人吃饭，一般可点3--4个冷碟，3--4个炒菜，加一个大菜一道汤，1-2个点心就足够了。菜肴应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配，原料尽量不重复。
2.对价格要心中有数，防止价格过高，担心自己的钱包哦！点菜时，你可以掌握一个原则，除蔬菜外，一般鸡鸭鱼肉类菜，比菜场价贵1-1.5倍属正常，除非是特色菜及做工十分讲究的菜，超过两倍即在宰人。店家特别推出的当天特价菜，一定要点。特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”。
3.注意多个菜系，而不是单纯的特色菜！一顿饭局，一两个特色菜就好了，不需要太多！从饮食消费心理分析，每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象，你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。
4.不要全听服务员的。对就餐的新客人，一般服务员都很乐于提供点菜指导，你只需听听该店的特色菜是什么，哪个菜卖得最好，口味和价格是什么即可。对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款，最好回避，往往其中有鬼。
点餐技巧最佳方法？
第一，看人数考虑点菜数量。一般点菜的数量=吃饭人数+1或2。也就是说，如果有4个人吃饭，一般点5-6个菜。
第二，荤素均衡。现代人都比较讲究健康，所以荤素的比例为1:1.5或者1:2较好。
第三，荤菜的种类要均衡。把荤菜分为海鲜、家禽、家畜三类。家禽就是指鸡、鸭、鹅，家畜指猪、牛、羊、狗等。在点荤菜的时候，我们尽量使饭桌上拥有这3类荤菜，就是每类荤菜各选一点点，做到搭配均衡
饭局上的规矩和礼仪？
1、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
2、领导相互喝完才轮到自己敬。
3、一次可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
5、自己敬别人，如果碰杯，一句我喝完，你随意，方显大度。
其次，要注意用餐礼仪，如使用正确的餐具、避免发出嘈杂声音等。还要注意与他人交流时保持礼貌和尊重，不要打断别人的发言。
最后，要注意饭局结束时的礼仪，如感谢主人的款待并道别。这些规矩和礼仪能够展示你的教养和尊重他人的态度。
3、对男人的[_a***_]不会说“我滴酒不沾，从不会喝”，而是能根据实际情况意思一下，哪怕舔一舔。适当的时候还能回敬大家一杯酒。
4、不要以为自己是美女（即使真是），而以自己为酒桌中心，神侃特侃，目无旁人。
5、不会主动说***笑话，也不会听了某某人的黄***就说“流氓”之类的。
到此，以上就是小编对于饭局点菜技巧和方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭局点菜技巧和方法的4点解答对大家有用。
