商务饭局的规格,商务饭局的规格有哪些

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思话题就是关于商务饭局的规格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍商务饭局的规格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 在宴请礼仪中家宴属于最高规格的宴请此时招待宾客应由谁来为宾客奉茶?
  2. 八仙桌标准尺寸?
  3. 武汉商务宴请喝什么酒?
  4. 10人点餐技巧?

宴请礼仪家宴属于最高规格的宴请此时招待宾客应由谁来为宾客奉茶?

《在宴请礼仪中家宴属于最高规格的宴请此时招待宾宾应由谁来为宾客奉茶?》应组织年轻美妙的小辈女子培训后上岗。一来显示主人对这次最高规格的家宴的重视程度;

二呢显示对主宾的尊敬和礼貌及整个家宴文明规格。

商务饭局的规格,商务饭局的规格有哪些-第1张图片-陪吃饭
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三是必须要有替补,万无一失以备各种突***况。

八仙桌标准尺寸?

八仙桌是一种传统的中式餐桌通常由八个座位组成。其标准尺寸为长2.4米、宽1.2米、高0.76米。由于其大尺寸和多座位的设计,八仙桌常用于家庭聚餐、宴请客人等场合。此外,八仙桌还有一些变形,如加入旋转机构或折叠设计,以适应各种不同的用途和场合。总之,了解八仙桌的尺寸标准可以帮助人们选择合适的桌子,更好地安排用餐聚会

八仙桌的标准尺寸指的是长方形桌面的大小。一般来说,八仙桌的标准尺寸为长约120-160厘米,宽约60-80厘米,高度约为75厘米。这个尺寸能够容纳大部分用餐或工作所需的物品,并提供足够的空间供人活动。然而,具体的尺寸也可能因制造商和需求的不同而略有差异。因此,在购买或定制八仙桌时,最好确认具体的尺寸要求,以确保桌子符合个人或场所的需要

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(图片来源网络,侵删)

 八仙桌标准尺寸一般为120厘米的宽度和80厘米的高度,也有可以自行选择尺寸的款式。不论是四人桌还是六人桌,长度和宽度的比例都大致相同,可以根据餐桌面上的实际需求调整尺寸。

武汉商务宴请喝什么酒?

商务宴请用葡萄酒吧。显得有品位。显得请客的人有涵养有品位,注重健康。

葡萄酒是商务宴请中的红人,现在商务宴请已经不适合白酒啤酒了,高端商务宴请都是红酒,而且还都得是年份酒。

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(图片来源网络,侵删)

如果是特别高端的宾客,可能就得上国外的进口高档年份酒,比如拉菲之流。

如果是普通宾客,国产的就可以。其实国产的酒并不次于外国的酒。之所以外国的酒价高因为高额的灌水和店面等各种附加金额把酒价抬上去了,其实国产的酒有很多都挺不错,通天山葡萄酒就挺好,用山葡萄酿造的,有很多规格和档次,宴请国内的宾客规格肯定是够了。

10人点餐技巧

如果有时间的话,最好是等大部分客人到齐后,传阅菜单让客人点菜,如果客人坚持由主人点菜的话,你也就不用客气,可以自己来选择点菜。

点菜的时候,一般按一人一菜,荤素搭配原则然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了,如果男士比较多,可考虑多两三个菜,同时加大荤菜的比例,如果女士较多,或有小孩出席的话,可考虑增加素菜与甜品的种类。

点菜时可先询问服务员特色菜,然后再点一些家常菜就可以了。并不是点的菜越贵越好,根据宴请客人的情况,可以选择一两个或是几个重点特色菜,另外特别油腻的点一个就好了,如扣肉,红烧肉,东坡肉等。如果点几个主菜的话,需考虑要有鱼、鸡、鸭、肉等的搭配,千万不要把菜点重复了,比如鱼的不同做法。

根据宴请客人的重要程度,来确定点菜的平均价格,一般的客人,平均一个菜30-60元是完全可以接受的,如果有重要客人的话,就需要点几个硬菜了,可以是特色菜,或是价格更高一些的,如果再上一个规格的话,就需要龙虾、鲍鱼等了。

点完菜后,可以问一下客人是否满意,或是有什么其它补充的,以表示对客人的尊重。同时询问客人用什么酒水,如果是白酒的话,一般不要超过菜的1/3至1/2,如果是红酒的话,注意要白肉配干白,红肉配干红哦。

如果想提高宴请的规格,可以给每个客人点一盅炖好的汤,如燕窝、鲍鱼或鹅掌,这样一下子就提高了请客的档次了。

点完菜以后,需要考虑吃饭主食,可根据客人的地域来选择主食,或是根据自己本地特色的主食,在北方一般以面食作为主食的。

到此,以上就是小编对于商务饭局的规格的问题就介绍到这了,希望介绍关于商务饭局的规格的4点解答对大家有用。

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