大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭局的潜规则和技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饭局的潜规则和技巧的解答，让我们一起看看吧。
和领导吃饭的十大潜规则？
一、入座
座次安排是很有讲究的，一般讲，最里面面对门口的位置是尊位，那是领导坐的，其他还有宾位等等。如果不懂这些规矩，那就主动坐到背靠门口的座位，这个绝对不会失礼。
二、点菜
领导一般是不点菜的，作为下属要学会点菜。但是点菜之前和点完之后要征求领导的意见，比如开点之前问问口味，点完以后征询是否调整等。点菜要荤素搭配，数量一般取双数，比如四凉八热或二凉六热等。
三、转桌
每道菜上桌，领导要先下箸。如果是可旋转的圆桌，要先转到领导面前，礼貌提醒领导品尝。转桌的时候要眼观六路，如果领导或客人正在夹菜，一定等夹菜结束再继续。否则，“领导夹菜你转桌”，要多傻有多傻。
四、夹菜
跟领导出去应酬，一定要有点吃相，不能表现得好像没见过世面，宁可吃不饱，也不要狼吞虎咽。最好是就近夹取，或者是等菜转过来，取量不要大，一筷子即可。“够不着，站起来”是很失体的。
五、茶水
酒桌规则一：领导之间喝完后面才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
酒桌规则二：开始时可以多人敬一人，不要出现一人敬多人的情况，除非你是领导。
酒桌规则三：自己敬他人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定。根据对方酒量，对方喝酒态度，但不要比对方喝得少，毕竟是自己在敬酒。
酒桌规则四：自己敬他人，如果碰杯，顺便来一句，***完，你随意，显得自己有气度。
酒桌规则五：记得要多给领导或客户添酒，不要随便帮领导代酒，就是要代，也要在领导有需要的时候才代。最好是装作是自己想喝酒而不是为了给领导代酒。比如领导不胜酒力，我们可以通过观察现场把准备敬酒的人挡住。
谁有躲酒，***喝的技巧？
诀窍1 酒桌上虽然"感情深，一口闷；感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
一、伪装酒量，首先不管你是否会喝酒，伪装自己的酒量很有必要，这也是为接下来的挡酒做好铺垫，因此很重要。不管在什么场合，都要坚决称自己不会喝酒，或者酒量极差，多次强调自己不会喝酒，一杯即倒，那当你少喝一点时能勉强应付过关。
二、浑水摸鱼，在大家不注意的情况下，将自己杯中的酒换成饮料，或者将饮料兑酒，降低酒精浓度。每次敬酒的时候，不要冲到前面敬，大伙一起的时候尽可能的躲在后面充数。如果是单独敬酒的时候，一定要学会含酒，然后把口中的酒吐到餐巾纸上，或者之后喝一些饮料来冲淡胃里的酒精浓度。
三、适度找借口，在酒量达到警戒线，拒绝继续喝酒的情况下，可以选择一些委婉的理由。比如有急事要先回去，接下来还有活动，去洗手间，接电话等无伤大雅的借口成功脱身。
四、准备好解酒药
到此，以上就是小编对于饭局的潜规则和技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭局的潜规则和技巧的2点解答对大家有用。
