大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商务饭局布局原则的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商务饭局布局原则的解答，让我们一起看看吧。
中国商务会议中座次安排根据什么？
商务场合中的座次多数是按照国际惯例来安排的，基本原则是：右高左低，前高后低，中间高于两侧。如果考虑房上门，还应遵循远高近低的原则。意思是离门远的位置为上座。我们经常碰到的商务场合有：商务会谈，商务谈判，商务宴请等。
商务会谈常***用相对式、并列式、自由式等方法来安排座次。
8张宴桌如何摆放？
首先要看场地的布置，如果场地较长，是商务宴请首先要设立主桌，主桌可以摆在8张桌子的中间，然后两边依次摆附桌。
如果是普通家宴，8张桌子可以并排摆。如果场地较宽，可以把主桌摆在最上面，然后下面依次摆副桌，家宴可以把8张桌子按每两桌并排摆。
商务宴请礼仪的基本常识？
1.掌握出席时间。出席宴请，抵达时间早晚、逗留时间长短，在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短，则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。
应在主宾离席后，自己再告辞，确有事情需要提前退席，则应向主人说明后再悄悄离去，也可以事先打好招呼，到时很快离席。
到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。
商务宴请服务细节有哪些？
一般安排座位时，应该先请领导、客人入席，就上座。将领导引至主座，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
上座的正确位置：餐桌靠近窗边的位置、餐桌最里面的位置、能远远望见美景的席位。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
如果是圆桌，那么正对大门的为主座，主座左右两边的位置，则以离主座的距离来看，越靠近主座位置越为尊，相同距离那么左侧尊于右侧。
商务宴请是一种正式的社交活动，需要注意一些细节。以下是一些常见的服务细节：
- 宴会服务准备工作：接到宴会通知应做到“九知三了解”，即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、宾主身份(主办主人)、宴会的标准及开宴时间、菜式品种等。
- 宴会现场服务：检查餐厅的各个角落是否有客人遗留物品，如有应立即交还客人，如无法归还，应上交经理登记保存，根据线索寻找失主。收拾台面时应仔细检查有无尚燃烟头或玻璃器皿碎片，以免伤人。做卫生大扫除将电器等关闭电源，回复原位，餐桌椅应回归原处，搞好卫生清洁。
- 就餐礼仪：正式的商务宴请都会有一个正式的致辞，对到来的客人表示欢迎，以及对到来的客人进行介绍。非正式的宴请由主宾双方简单的介绍然后开始就餐。祝酒是商务宴请中必不可少的环节之一。
- 菜品搭配：一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多[_a***_]前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
落座：落座有规矩，正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面最好坐自己的助手（副主陪），催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的`人数差不多，最好互相间隔着坐，有利于私下交流。不要自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。
点菜招数：人少，菜最好少而精；人多，菜最好精而全——这是点菜原则。吃饭人多难免众口难调，常规做法是凉热荤素、鸡鸭鱼肉搭配起来。最好是客人到之前先有一个安排，再重点征求一下意见。这里面还有许多细节值得注意，譬如宴请中有漂亮的小姐，那么就要少点一些飞禽或鸡鸭，因为这些东西骨头多，让她们在这种场合下啃骨头难免不大好看。
敬酒：一般来说，敬客人时敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时，不要乱掺和。另外，作为副手敬酒也有技巧，一般要委婉地说“代老板敬您一杯”，这样可以兼顾双方位置的微妙差别。
宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟，而且也不是什么复杂的事，只是表个态，就不要在吃的时候说，而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然，一切要以尊重客人的要求为前提。最后，不能忘了一些关键的事情。例如，如果对客人不了解，就要注意问一下有没有忌口。

到此，以上就是小编对于商务饭局布局原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于商务饭局布局原则的4点解答对大家有用。
