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本文目录一览：
- 1、酒局应酬的精髓
- 2、八个人点菜技巧八个人点菜技巧的介绍
- 3、怎样酒桌应酬讲技巧?
- 4、与领导吃饭技巧
- 5、饭局攻心术的图书目录
酒局应酬的精髓
1、饭局上喝酒，无论多么尽兴都不可轻易许诺，因为轻诺必然导致自己寡信。轻易许下能力之外的诺言，是轻浮，轻易许下能力之内的诺言，是轻浮的炫耀。不轻诺，故我不负人。不信诺，故人不负我。
2、在应酬时，运用含蓄的语言是最常见的一种方式。它不像直说那样浅露时一句含蓄的语言能使双方在笑声中相互理解和感到愉悦。 作家冯骚才在美国访问时，一位美国朋友带着儿子到公寓去看他。
3、诀窍1 酒桌上虽然感情深，一口闷；感情浅，舔一舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
4、现在这个社会啊，温饱已经不愁了，只要自己不懒，肯定能吃饱喝足，甚至家人也能过上不愁吃喝的日子。但我们也要明白，想要继续往上爬，这样下去肯定是不行的。
八个人点菜技巧八个人点菜技巧的介绍
1、首先，在别人确定由自己来点菜之后，要做的第一件事也是最重要的事就是问一问在座的各位宾客有没有什么忌口。
2、即使客人点菜，你也要“看人下菜”，“自作主张”增加几道“硬菜”，把台面撑起来。不提倡铺张浪费，要体现热情好客和标准对等。特别是你们回请对方，要注意饭店标准和菜品酒水标准要略微高一点比较好。
3、口味搭配 点菜后需要考虑口味的搭配，避免太过油腻或过于清淡。一般可以选择口味相对清淡的热菜和清爽的凉菜搭配，可以多选蔬菜和水果，保证膳食均衡。同时，需要根据饭量适当加量，以免浪费食物。
4、点菜的技巧和方法是确定饭局的主题、注意点菜的数量、顾到大多数人口味、注意点菜的类别、避免点重复的菜。
5、我们上次8个人去吃的，点了10个热菜（6荤2素，一汤一煲），6个冷盘（有荤有素）。
6、点菜是有技巧的啦， 可以留意以下几点：不要爱吃什么就可着劲儿点。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。
怎样酒桌应酬讲技巧?
1、在酒桌上说话的时候最好能围绕着宴会主题进行。 （2）不要私语 在酒桌上，如果两个人将头凑在一起，窃窃私语，很容易让人反感。在公众场合，说话应该找一些大众化的话题，能够让众人都参加为好，这样才显得有氛围。
2、和领导喝酒聊天绝不玩虚的，不在酒桌上刻意表现自己，吹牛吹上天，保持真诚的态度，让领导觉得你是实在人。
3、提前准备好几个段子，或者和行业有关，或者和社会热点有关，需要时见缝插针，调节气氛。也可以深入研究一下行业内的重大新闻，精确掌握事实和数据，有人聊起时从容不迫地讲出来职场礼仪之应酬礼仪默认。
4、酒桌说话技巧 就一句话：恰当就好。领导讲话的时候，就不要说话，也不要和别人交头接耳，更不要在酒桌上说某个人的缺点，和长者或者领导以及女性说话的时候，要使用文明用语，这都是酒桌的说话技巧。
与领导吃饭技巧
1、和领导吃饭需要注意以下几点：入座与离席 明确自己的位置，自己是主陪还是副陪，主宾还是次宾。等领导入座后再入座。敬酒与喝酒 先给领导斟酒，并随时观察领导[_a***_]是否缺酒。
2、开席：吃饭期间，一定要少吃多听，适当的给领导夹菜，照顾好领导，端茶倒水，这样的动作要勤快。敬酒：如果吃饭期间要饮酒，多敬酒，少劝酒。
3、和领导吃饭需要注意以下几点：坐对位置 座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
4、集中注意力：尽可能保持专注，避免在对话中走神或做出不适当的举动。 礼貌告别：在适当的时候告别，并向领导表示感谢和祝福。总之，与领导交流需要自信、尊重和礼貌。
饭局攻心术的图书目录
1、饭局，中国人最重要的社交活动，承载着非同寻常的交际内涵。让一顿饭吃得顺畅，宾主尽欢，这是种能力，而《饭局攻心术》就是一本能提高你饭局交际能力的指导手册。
2、目前已引进出版的作品主要有《蒙混心理术》《百分百说服力》《攻心说话术》《攻心说服力》《不会被人怠慢的技巧》《排队的收银台：哪一队走得快？》《黑礼仪，潜规则》等。
3、di18 《FBI教你破解身体语言》是2009年吉林文史出版社出版的一本图书，该书作者是乔·纳瓦罗。该书全面系统阐述了窥破人际关系的秘密，教你掌握比说话更高效的沟通技巧，向你展示如何从身体语言来彻底地解读一个人。
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