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陪领导出去和客户吃饭,有哪些饭局技巧?如何做好一次有效的商务宴请?
1、若你是领导或者饭局的组织者，要么然主动号召大家，要么然说几句话暖场，请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。
2、少说话。和领导出去吃饭，尽量让领导多少说，以免说错话，言多必失。你作为弱势方小兵，就要辛苦一些，端茶倒水，买单结帐（切记饭局结束前偷偷出去结账）；反之，恪守本分，当然，也可以对对方小兵帮衬一二。少喝酒。
3、注意吃饭时的座次 饭局开始前，大家都要先入座，你要记得主动帮领导搬椅让座。落座时，请要好座次。一般来说，正对门面的为主客，主客旁边依次为主陪、二客等。主要领导坐入主客，其他的以此类推。
4、餐厅选择： 宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。
5、说话技巧 领导主动邀请吃饭要主动答应。在职场中跟领导吃饭有两个好处，一是可以借此机会跟领导加深感情建立形象，以后在公司领导可能就会对你印象深刻，二是可以通过领导了解更多公司内部的事情。
6、合作结束宴请点菜原则是喜庆祥和，注意营养、色彩、口味、烹调等的有效搭配。
商务宴请的细节有哪些?
1、商务宴请的细节主要有以下三个要点：座位顺序 一般安排座位时，应该先请领导、客人入席，就上座。将领导引至主座，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
2、一是表示郑重其事，很认真地对待这次宴请；二是征求客人的意见，看看客人有没有忌口的，还可以做些调整；三是让大家心知肚明，要把菜单书写出来，最好在餐桌上人手一册。
3、自助餐礼仪： 自助餐酒会有它自己的特点，它不像中餐或者西餐的宴会，大家分宾主入席，直接就开始用餐的过程，通常自助餐不牵扯到座次的安排，大家可以在这个区域中来回地走动。
4、商务宴请方面礼仪主要要注意以下几方面：掌握出席时间。出席宴请，抵达时间早晚、逗留时间长短，在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短，则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。
5、money：节俭、务实 要强调宴请的少而精，反对铺张浪费，没有必要每件必吃，大吃大喝。menu： 菜单 就是讲菜肴的安排，讲内容。
吃饭商务局是什么意思
饭局商务局是指商务[_a***_]，商务宴请这一类的聚会。饭局，民间语汇，指宴会，聚餐。吾庐孺《京华慷慨竹枝词》有《饭局》一首：“自笑平生为口忙，朝朝事业总荒唐。许多世上辛酸味，都在车尘马足旁。
商务局是***的一个部门，主要负责全县的招商引资、内外贸易、商贸流通等。商务局是***机构改革后整合而成的部门。一般包括原来的招商局、商业局、外贸局等。
商务局主要职责：贯彻执行国家商贸流通、餐饮服务、粮食、对外贸易的方针政策和法律、法规、规章；提出全县商贸流通、粮食流通、进出口贸易发展战略和政策建议；拟定药品流通发展、促进餐饮服务和酒类流通发展的规划和政策。
商务局主要负责的工作，以北京市为例：起草本市相关地方性法规草案、***规章草案，研究内外贸易、外商投资、对外经济合作和口岸工作的发展战略，提出中长期发展规划及年度***并组织实施。
商务局工作职责 ：贯彻执行对外经济贸易和吸收外资的方针、政策和法律、法规、规章；结合本区实际，会同有关部门研究制定对外贸易、经济合作和吸收外来投资的政策、意见，并组织实施。
商务考察通常是指对企业经营有关的相关行业或企业进行参观，交流，考察及合作，具体涉及到企业的技术，市场，生产，竞争，投资，战略合作等众多领域，实现建立联系，经验交流，技术转移，对口合作等为目标的商业活动。
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